ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಬ್ಯುಸಿ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ?

ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಶಾಲಾ ಅಡುಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಶೈಲಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿರಳವಾಗಿ ಪುನರಾಗಮನ ಮಾಡುವವರು. ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ-ನಿಮ್ಮ ಮುದುಕಿಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊನೆಯದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಈಗ ಹೊಸದಾಗಿ "ಇದು" ಉಪಕರಣಗಳಾಗಿವೆ.

Tfal, Cuisinart, ಮತ್ತು Instant ಪಾಟ್ನಿಂದ ಹೊಸಫ್ಯಾಂಗ್ಡ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾದರಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಕಠಿಣವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಿ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಪಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿಯಿರಿ.

ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಎಂದರೇನು?

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಲಾಕ್ ಮಾಡಬಲ್ಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅವರು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಒಂದು ಚೇಂಬರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕುಕ್ಸ್ ಆಹಾರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ. ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳವಾದವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಡಯಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ಸ್ಫೋಟದ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ರೀಬೊಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಯಂತ್ರಗಳು ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ, ಸಾಟಿಯಿಂಗ್, ಆವಿ ಮಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಉಗಿ ಇರುವ ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ವೇಗವಾದ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಬಿಲ್ಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಂತೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳು 70% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ-ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಉಳಿದಂತೆ ಮಾಡೋಣ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್), ಸುವಾಸನೆ, ಸಾಸ್, ಸಾರು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೂಸ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸರಣಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಲೆಗಳು 80 ರಿಂದ $ 200 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಆರಿಸಿ-ಕೆಲವು ಉನ್ನತ ಮಾದರಿಗಳು ಧ್ವನಿ ಆಜ್ಞೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಟೂತ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಠಿಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಟ್ ಹುರಿದ ಈ ಸಲಕರಣೆಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಗೋಯಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸದೆ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು.

ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಿಎಮ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

• 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಉಕ್ಕಿನ ಕಟ್ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ಊಟಕ್ಕೆ, 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ತುಂಬಿದ ಮಡಕೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕೋಮಲ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ ಟ್ಯಾಕೋಗಳ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧಭರಿತ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್

ಸರ್ವ್ಸ್ 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಕಪ್ ಉಕ್ಕಿನ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್
2 ½ ಕಪ್ ನೀರು
½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1 ಚಮಚ ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
ಸೇವೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು)

ದಿಕ್ಕುಗಳು

1. ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಳಗಡೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್, ನೀರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಶೀಘ್ರ ಬಿಡುಗಡೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ (ನಿರ್ದೇಶನಗಳಿಗಾಗಿ ಯಂತ್ರ ಕೈಪಿಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿ). ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಚಿಲಿ

ಸರ್ವ್ಸ್ 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಟೀಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಲವಂಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
1 (14-ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
1 ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
1 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು
ಚೌಕವಾಗಿ 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
ಸೂಚಿಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ: ಚೌಕವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ, ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಚೂರುಚೂರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಚೀಸ್

ದಿಕ್ಕುಗಳು

1. ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ; ಶಾಖ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದ ತನಕ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒತ್ತಡ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೀಫ್ Tacos

ಸೇವೆ 12

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
4 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆ-ಚಕ್ ಹುರಿದ
1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
1/4 ಕಪ್ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು
1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಬಲ್ ಒಲೆಕ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ
12 ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ
ಉನ್ನತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು: ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಹಲ್ಲೆ ಜಲಪೆನೊ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು

ದಿಕ್ಕುಗಳು

1. ಸೌತೆ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಗಣಕವು ಸ್ಯೂಟೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೋಧಕ ನಂತರ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹುಡುಕಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಂಬಲ್ ಒಲೆಕ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ಒಮ್ಮೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 75 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒತ್ತಡ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡಿ (ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು).
6. ಓಪನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಚೂರುಪಾರು, ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ

ಸರ್ವ್ಸ್ 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ
2 ½ ಕಪ್ ನೀರು
ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್
1 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಕು
4 ಪೇರಳೆಗಳು

ದಿಕ್ಕುಗಳು

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಕನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು) ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒತ್ತಡ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
4. ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪೇರಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
5. ಐಚ್ಛಿಕ: ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿರುವ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.