ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
2013 ರಲ್ಲಿ, US ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ವಿತರಕರು ಫಾಹ್ಮನ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಸ್ Inc. (ಡಲ್ಲಾಸ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್), ಒನ್ಟೈಮ್ ವಿತರಣೆ (ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್) ಮತ್ತು ಬೆಸ್ಟ್ ವ್ಯಾಲ್ಯೂ ಇಂಕ್. (ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್, ಮಿಚಿಗನ್) ಎಲ್ಲ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು ಪ್ರಾನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ. ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಕಾರಣ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೀಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಅದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಯಾವಾಗಲೂ, ಸೀಸದ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರು ಶಿಶುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ಈ 2013 ಸೀಸ ಕಲುಷಿತ ಅರಿಶಿನ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಆದರೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಲುಷಿತ ಮಸಾಲೆ scares ಒಂದು, ಆಮದು ಸುಗಂಧ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವ ಇದು.
ಅರಿಶಿನ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಲೀಡ್ನ ಡಿಸ್ಕವರಿ
ಎಫ್ಡಿಎ ಮಾದರಿಯು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿದ ಪ್ರಾನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸೀಸವನ್ನು (48 ರಿಂದ 53 ಪಿಪಿಎಮ್) ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ನಂತರ 2013 ರ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, "ಪಿಪಿಎಮ್" "ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಭಾಗಗಳಿಗೆ" ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಥವಾ ಅಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಫ್ಡಿಎದ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನಡೆಸಿದವು, ಯುಎಸ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಬೇಬಿ ಆಹಾರಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿಯ ಹಲವಾರು ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಚಿಗನ್ನ ಹ್ಯಾಮ್ಟ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೂಲೈ 2013 ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2013 ರ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಮರುಪಡೆಯಲಾದ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಡಲ್ಲಾಸ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಎಫ್ಡಿಎ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಲೀಡ್ ಇನ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್
ಚೀನಾದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಎಫ್ಡಿಎ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಫ್ಡಿಎ 1970 ರ ದಶಕದಿಂದಲೂ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ದಾಪುಗಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಎಫ್ಡಿಎ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು 1979 ರಿಂದಲೂ ಶೇಕಡಾ 90 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಸ್ಥೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. 1995 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಸಿಲ್ಡರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸೀಲ್ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಿತು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ.
ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು, ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸದ ವಿಷದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ - ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸೀಸದ ಕಲುಷಿತವಾದ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಲೀಡ್ ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರ ಶೋಧನೆಗಳು
ಯುಎಸ್ ಸೆಂಟರ್ಸ್ ಫಾರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ (ಸಿಡಿಸಿ) ಪ್ರಕಾರ, 2009 ರಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆ ಎಫ್ಡಿಎ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಕರು, ಆಮದುದಾರರು ಮತ್ತು ವಿತರಣೆದಾರರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಶಿಶು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಕಂಪನಿಗಳು ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಲೇಬಲ್ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಫೆಡರಲ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಹತ್ವವುಳ್ಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೀಸದ ಸಂಗ್ರಹವು ಗಮನ ಮತ್ತು ಐಕ್ಯೂನಂತಹ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಕಳವಳವಿದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲೀಡ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ವಿಳಂಬಗೊಂಡ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಯ ಕೊರತೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಶಿಶುಗಳು, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮಾನ್ಯತೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಲೀಡ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ತನಕ ತಮ್ಮನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಂಕು ತಗುಲಿದವರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಕಲಿಕೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಆಯಾಸ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೀಸದ ವಿಷದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಲಹರಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ನೆನಪಿನ ನಷ್ಟ, ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸ, ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಮಾನಸಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕುಸಿತ, ಕಡಿಮೆಯಾದ ವೀರ್ಯಾಣು ಮತ್ತು ಅಸಹಜ ವೀರ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಪಾತಗಳು ಅಥವಾ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನದ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಜನರು ವಿಷಯುಕ್ತ ಮಟ್ಟಗಳು, ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಂತಹ ಇತರ ಅಂಗಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಮಿದುಳಿನ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸ್ಪೈಸಸ್
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ 2013 ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲುಷಿತ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟದ ಸೀಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಎಫ್ಡಿಎ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಲ್ಮೋನೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಇದು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಹೊಸ ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಿತು.
ಮೂಲಗಳು
ಯು.ಎಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ. ಲೀಡ್ನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಾನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅರಿಶಿನ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ . 17 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2013.