ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ಕ್ಲೋರೈಡ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ದ್ರವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಡಲು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ . ಇದು ಕೋಶಗಳ ಹೊರಗೆ ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದಲ್ಲಿರುವ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊರತೆಯು ಅಪರೂಪ.

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು 40 ಶೇಕಡಾ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸಾಲ್ಟ್ ಬದಲಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ - ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸೆಲರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೀವೀಡ್ಸ್ ಮೊದಲಾದ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಲೋರೈಡ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಸೈನ್ಸಸ್, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಸಿನ್, ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ವಿಭಾಗದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಕಾಡೆಮಿಗಳು ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಗತ್ಯಗಳು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿ ವಯೋಮಾನದ ಎಲ್ಲ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕಾದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಗ್ರಾಂ
4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 1.9 ಗ್ರಾಂ
9 ರಿಂದ 50 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 2.3 ಗ್ರಾಂ
51 ರಿಂದ 70 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 2.0 ಗ್ರಾಂ
71+ ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 1.8 ಗ್ರಾಂ
ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು: ದಿನಕ್ಕೆ 2.3 ಗ್ರಾಂ

ಭಾರೀ ಬೆವರು, ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಕೊರತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಡಯರೆಟಿಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದ್ರವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3.6 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮೇಲಿನ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಿಷ್ಣು ಮೇಲ್ ಮಿತಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಗರಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಪಥ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಮೂಲಗಳು:

ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್. "ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಟ್."

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಡಿವಿಷನ್. "ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಷನ್."

ಮೆಡ್ಲೈನ್ ​​ಪ್ಲಸ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ. "ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೈಡ್."