ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ
ಸರಳ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಲಾದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು.
ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂಟಿರದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಸವಾಲನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳು ಇವೆ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಓದಿ (ಅಲ್ಲದೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು).
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೀನಟ್ಸ್
ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ನೀಲಿ ಡೈಮಂಡ್ ಬಾದಾಮಿ . ನೀಲಿ ಡೈಮಂಡ್ ತನ್ನ ಬಾದಾಮಿ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಕೆ ಆಧಾರಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ-ಲೇಬಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಡೈಮಂಡ್ ಸರಳ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಧಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಜೋರ್ಡಾನ್ ಬಾದಾಮಿ (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ-ಲೇಪಿತ ಬಾದಾಮಿ) ಮತ್ತು ವಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೋಯ್ ಸಾಸ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಕಾರ. ಅಂಟು ಬೀಜ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೂ ಡೈಮಂಡ್ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಫಿಶರ್ ಬೀಜಗಳು. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ (ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಮಿಲಿಯನ್ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು) ಅರ್ಹತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫಿಶರ್ ಅದರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಫಿಶರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಹೊಗೆ-ಸವಿಯ ಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಸ್ಮೋಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ರೋಸ್ಟ್ ಪೀನಟ್ಸ್) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಧೂಮಪಾನದ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆ-ಸವಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿ. ಫಿಶರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- Nuts.com. ಇದು ಒಂದು ವೆಬ್ಸೈಟ್, ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ Nuts.com ಪ್ರಮಾಣಿತವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪೀನಟ್ಗಳ ವಿಶಾಲವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. Nuts.com ನಲ್ಲಿ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಿವೆ: ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣಿತ (GFCO ಯಿಂದ). GFCO- ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಠಿಣವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, "ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆದರೆ ಗ್ಲ್ಫೆನ್-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತವಲ್ಲದವುಗಳೆಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳ ಕಾನೂನು ಪ್ರಮಾಣಕಕ್ಕೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. "ಈ ಜಾಗರೂಕವಿಲ್ಲದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಗೋದಾಮಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ," ಕಂಪನಿಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ. Nuts.com ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಭವನೀಯ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಕಾಲಮಾನದ, ಅಸಮಂಜಸವಾದ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಂಟು ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ) ಕಾಣಬಹುದು.
- ಅದ್ಭುತ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ . ದಿ ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಕಂಪೆನಿ ನಿರ್ಮಿಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ: ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ. ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ: ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ (ನೀವು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸವಾಲನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ).
ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್
ಈ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು:
- ಭೂಜಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್. ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಭುಜಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಏನಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜಿಎಫ್ಕೋಒ) ಗ್ಲುಟೆನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಅವರೆಕಾಳು, ಕಡಲೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಟಪಿಯೋಕಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ "ಬೀರ್ ಮಿಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಮೆಜಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ಬೇ ಮತ್ತು ಆಲ್ಬರ್ಟ್ಸನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಭುಜಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಅವರ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಸ್ಟ್ಕೊದಲ್ಲಿ ಓಡಬಹುದು.
- ಫುಡ್ಸ್ ಅಲೈವ್ . ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ವರೆಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಫುಡ್ಸ್ ಅಲೈವ್ ವಿವಿಧ "ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್" ಅಡಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವೈಲ್ಡ್ ಜಂಗಲ್ ಪೀನಟ್ಸ್ (ಅಲ್ಫಾಟಾಕ್ಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು), ಜೊತೆಗೆ ಸಾವಯವ ಬಾದಾಮಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಗೋಡಂಬಿ, ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಅಮೆಜಾನ್ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಫುಡ್ಸ್ ಅಲೈವ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
- ಹಳೆಯ ಡೊಮಿನಿಯನ್ . ಈ ಸಣ್ಣ ವಿಶೇಷ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೆಟಿಲಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪೀನಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಲ್ಡ್ ಡೊಮಿನಿಯನ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬದಲಾದ ಕೈಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪಾದನೆಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೊರಗುತ್ತಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
- ಸಾವಯವ ಜೆಮಿನಿ ಟೈಗರ್ ನಟ್ ಮೂಲ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಜನರೊಂದಿಗೆ ಈ ಬೀಜಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕಚ್ಚಾ, GMO ಅಲ್ಲದ, ಯುಎಸ್ಡಿಎ-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಕೋಷರ್. ಸಾವಯವ ಜೆಮಿನಿ ಸಹ ಅಂಟು ಹಿಟ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಹಾಗೆಯೇ.
- ಸಹಾಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್. ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ನಾರ್ತ್ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ಸ್ ನ್ಯಾಶನಲ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಹೇಲ್ ಪೀಕ್ ಹೆಸರಿನ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಗೋಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಗೋಡಂಬಿ ಗ್ಲಾಝೆಡ್ ಮಿಕ್ಸ್ನಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಗ್ರ್ಯಾಬ್ ಅಂಡ್ ಗೋ" ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ GFCO ಯಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ "GF" ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ GMO ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಬಾರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸಹಾಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಗೆಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಯಾಂಟೆ ನಟ್ಸ್. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮರದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಉತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಯಾಂಟೆ ನಟ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ, ಸೋಯಾ-ಮುಕ್ತ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕೋಷರ್, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ-ಮುಕ್ತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಯಾಂಟೆ ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪೆಕಾನ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ನೆವಾಡಾದಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
- ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಪೀನಟ್ ಮಳಿಗೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಳಿಗೆ (ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ವಾ. ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಂದ್ಯವು) ಅದರ ಆನ್ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು (ವರ್ಜೀನಿಯಾವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ), ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಆವೃತವಾದ ಅಡಿಕೆ ಪೆಟ್ರೋಲ್, ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗೋಡಂಬಿ, ಸಿಹಿ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಪೆಕನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕಡಲೇಕಾಯಿ. ನೀವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕಾಯಿ ಫ್ಲೋರ್ಸ್
ಅಂಟುಕಾಯಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಬದಲಿ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:
- ಬಾಬ್ನ ರೆಡ್ ಮಿಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಈ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೂಪರ್-ಫೈನ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿನಿಂದ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
- ಕಿಂಗ್ ಆರ್ಥರ್ ಸೂಪರ್-ಫೈನ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು GFCO ಯಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
- Nuts.com ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಂಟು ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ, ಪಿಸ್ತಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಹುಲಿ ಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹುಲಿ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವು GFCO ಯಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ-ಕಠಿಣವಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
- ವೆಲ್ಬೀಸ್ ಎನ್ನುವುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಡಯಟ್ಗಾಗಿ ಧಾನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ಒಂದು ವೆಬ್ಸೈಟ್. ಕಂಪನಿಯು ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಆಕ್ರೋಡು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ ನಟ್ ಫ್ಲೋರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೀನಟ್ಸ್
ಕೆಳಗಿನ ಕಂಪನಿಗಳು ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಡೈಮಂಡ್ . ನೀಲಿ ಡೈಮಂಡ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಕಂಪನಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಪಿಸ್ತಾ, ಗೋಡಂಬಿ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹಂಚಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಗೋಧಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು" ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬಹುದು.
- ಪಚ್ಚೆ ನಟ್ಸ್ . ಸ್ನೈಡರ್-ಲ್ಯಾನ್ಸ್ ಇಂಕ್. ಹೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸದ ಎಮೆರಾಲ್ಡ್ ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ: "ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅದೇ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.ಸ್ನೈಡರ್ನ ಲ್ಯಾನ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ರನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಾಸ್ನ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕ .ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಚ್ಚೆ ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪಚ್ಚೆ ಬೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಚ್ಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. "
- ಕಿರ್ಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಹಿ . ಕೊಸ್ಟ್ಕೊ ಕಿರ್ಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಮೆಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಿರ್ಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಗೋಧಿ-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ಸಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
- ಪ್ಲಾಂಟರ್ಸ್ ನಟ್ಸ್ . ಇದು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಕಂಪನಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯನೀತಿಯನ್ನು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದು ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಂಟರ್ಗಳು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು "ಡೆಸರ್ಟ್-ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಳವಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲಾಂಟರ್ಸ್ ಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವರು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೆಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
- ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಡಿನ್ನರ್ . ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಡಿನ್ನರ್ ವಿವಿಧ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನ ಎರಡೂ) ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೈಲ್ಗೇಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓಲ್ಡ್ ಬೇ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೂ, ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಂಚಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಕ್ರಾಸ್-ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ನಟ್ಸ್ ಆರ್ . ಇದು ಸೇಂಟ್ ಪಾಲ್, ಮಿನ್ನೆ ಆಧರಿಸಿ ಸಣ್ಣ, ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಕಂಪೆನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಂಪೆನಿಯು ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದೆ: "ನಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಟು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದಾದ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ."
ಒಂದು ಪದದಿಂದ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸವಾಲು ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆಯಾದರೂ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು (ಕಾಯಿ ಫ್ಲೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ / ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ) ಸಾಧ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ಲೂ ಡೈಮಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳಿಗೆಗಳು ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ (ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳ ಹಜಾರಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು).
ಒಂದು ಕೊನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೆನೆರಿಕ್ (ಅಥವಾ ಸ್ಟೋರ್-ಬ್ರಾಂಡ್) ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹುಷಾರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಗೋಧಿಯ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ . ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೇಳುವಂತೆ "ಹೊಂದಿರಬಹುದು: ಗೋಧಿ" ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
ಇನ್ನೂ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಬೆಟ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಂಟು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮಗ್ರಾಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ (ಉತ್ತಮ ಇನ್ನೂ) ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
> ಮೂಲ:
> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.