ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೂಪ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 53

ಫ್ಯಾಟ್ - 0 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 9 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 5 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಸರು, ಜೇನುಗೂಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ತಂಪಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಬದಲಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೊಡುವ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗ್ರಾಂಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಜರಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 1/2 ಕಪ್ ಘನ ಜೇನುಗೂಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
• 1 ಕಪ್ ನಾನ್ಫಾಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• ಕಾಂಡಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 12 ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 1/2 ಕಪ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ-ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿ. ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಸಿಹಿತನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಸರುದ ಟಾರ್ಟೆನೆಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುವುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.