ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 194
ಫ್ಯಾಟ್ - 3 ಜಿ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 13 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸೇವೆ 6
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಪೈಸಿಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಗೌರವದಿಂದ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಏನೇ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ ಏಷ್ಯಾದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಾಗ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇದು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು *
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 8 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು)
- 1/3 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ತಯಾರಿ
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದಾದರೂ) ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಹೀಟ್, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಡುಗೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 2/3 ಕ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಉಳಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲಿರುವ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಮೂಲಕ ಹಾದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
* ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮಾಹಿತಿ.