ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಿಕನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 468

ಫ್ಯಾಟ್ - 29g

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 13 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 5 ನಿಮಿಷ , 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 5

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತ್ವರಿತ ಊಟವಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು)
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 8 ಔನ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು (ಹೋಳಾದವು)
• 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 8 ಔನ್ಸ್ ಶಿರಾಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್
• 1 ಕಪ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್
• ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಪೌಂಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಹೆಡ್) 4 ರಿಂದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇಡಿಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, 4 ರಿಂದ 4:30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಋತುವಿನ ರುಚಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 'ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಟೆಂಡರ್ ರವರೆಗೆ.
3. ಹಸಿ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ರೌನ್ ಚಿಕನ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು, 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಾರದು. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
2. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು "ಬೇಯಿಸಿ" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಸುವಾಸನೆ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದುದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು

ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ $ 1.00 / ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಷಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತೋಫು ಶಿನಾಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು "ಸರಳ" ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.