ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ಅಂಟುರಹಿತ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಯಾವ ಆಶ್ಚರ್ಯ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ-ಅದರ ಶುದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಹುಶಃ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ-ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟು-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳಿಂದ (ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ) ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಇತರರಿಗಿಂತ ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನೀವು "ಹೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ" ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ನೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ (ಅಥವಾ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಇದರರ್ಥ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳ ಯುಎಸ್ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಇದು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾನ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಟುಕಾಯಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು), ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಣ್ಣ, ವಿಶೇಷ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ (ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತಮ), ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಕರು ಗ್ಲುಟೆನ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವಿರಿ.

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪಟ್ಟಿ

ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಅಂಟು ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

• ಆಡಮ್ಸ್. ಜೆಎಂ ಸ್ಮಾಕರ್ಸ್ ಕಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು "ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ" ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇದು ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಮೊನೊಗ್ಲಿಸೆರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ-ಸ್ಟಿರ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ). ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ , ಆದರೆ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಹಕ್ಕನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಂಪನಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ-ಅವರು 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ (ಪಿಪಿಎಮ್) ಅಂಟು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದ ಪಾನೀಯಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಹಂಚಿಕೆಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೋಡಿ: ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿದ್ದಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತ ಹಂಚಿಕೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು? ).

• ಕ್ರೇಜಿ ರಿಚಾರ್ಡ್ಸ್. ಕ್ರೇಜಿ ರಿಚಾರ್ಡ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ.
• ಗೂಬರ್. ಆಡಮ್ಸ್ನಂತೆ ಗೊಬರ್ರ್ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಮಾಕರ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್. ಶುದ್ಧ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ-ಬೆಣ್ಣೆ-ಮತ್ತು-ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗೋಬರ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಎ ಸ್ಮಾಕರ್ಸ್ ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ನನಗೆ ಗೋಬರ್ನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಲೇಬಲ್ಗೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಜಿಫ್. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಮಾಕರ್ಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜೆಫ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳ ಯುಎಸ್ ಅಂಟುರಹಿತ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಜಿಫ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಜೆಫ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಪದವನ್ನು ನೋಡಿ (ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ). ಸ್ನೂಕರ್ಗಳು ಅದರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ-ಲೇಬಲ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂಚಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.
• ಜಸ್ಟಿನ್. ಜಸ್ಟಿನ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡಿಕೆ ಬಟರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕಡಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಗ್ಲುಟೆನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ ಕಂಪನಿಯು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಿಪ್ ಲಘು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರದ ಪ್ರ್ಯಾಟ್ಜೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು.

• ಕ್ರೆಮಾ. ಕ್ರೇಜಿ ರಿಚಾರ್ಡ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಎರಡು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಯುಎಸ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ) ಅದೇ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇವುಗಳು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಕ್ರೇಜಿ ರಿಚಾರ್ಡ್ರನಂತೆಯೇ, ಕ್ರೆಮಾ ತನ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 20 ppm ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟು ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪಿಬಿ ಕ್ರೇವ್. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರಾಂಡ್, PB ಕ್ರೇವ್ ನಾಲ್ಕು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಚೋಕೊ ಚೋಕೊ, ಕೊಕೊ ಬನಾನಾಸ್, ರಝ್ಲೆ ಡ್ಯಾಜ್ಲೆ ಮತ್ತು ಕುಕಿ ನೂಕಿ. ಕುಕಿ ನೂಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಸುವಾಸನೆ -20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಿಪಿಎಮ್ಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬನಾನಾಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದವುಗಳು ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ & ಕಂ. ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ, ಸ್ವತಂತ್ರ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಗ್ರೀನ್ವಿಚ್ ವಿಲೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ಕಂಪನಿಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ನಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಕಾಸೀನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇವೆ. ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿರುವ ವಿನೆಗರ್, ದಿ ಹೀಟ್ ಇಸ್ ಓನ್, ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಕಂಪನಿಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
• ಪೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್. ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೆನೆ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕ ಕಾನಗ್ರಾ ಫುಡ್ಸ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಪೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ "ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನಂಥ ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಂಟು-ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ". ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಕಾನೂನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪ್ಲಾಂಟರ್ಸ್. ಎ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಪ್ಲಾಂಟರ್ಸ್ ಮೂರು ವಿಧದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ. ಕ್ರ್ಯಾಫ್ಟ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು "ಅಂಟುರಹಿತ" ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹೇಳಿರುವ" ಹೇಳಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್.
• ರೀಸ್. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹರಡುವಿಕೆಯು ದಿ ಹರ್ಷೆ ಕಂಪೆನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅದನ್ನು 20 ppm ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ-ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ "Snackables" ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಸ್ಕಿಪ್ಪಿ. ಸ್ಕಿಪ್ಪಿ, ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಬ್ರಾಂಡ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ, ಸೂಪರ್ ಚಂಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಹಾರ್ಮೆಲ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕಿಪ್ಪಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ (20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಿಪಿಎಮ್ಗೆ) ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಟ್ರೇಸ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತಿದೆ.
• ಸ್ಮಿಕರ್ಸ್. ಆಡಮ್ಸ್, ಜಿಫ್, ಮತ್ತು ಗೋಬಾರ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಮಾಕರ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪೆನಿಯು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು "ಸಮಗ್ರ ಅಂಟು ನಿರ್ವಹಣೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ" ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟೆನ್ಗೆ 20 ಮಿಲಿಯನ್ ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಮಾಕರ್ಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ವನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಆ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಮತೋಲನದ ರೇಖೆಯು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 20 ppm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟುರಹಿತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಳಿಲು ಬ್ರಾಂಡ್. ಈ ಸಾಲುವನ್ನು "ಕುಶಲಕರ್ಮಿ-ಶೈಲಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಬಿಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಶೀತವಲ್ಲ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕಾದ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಳಿಲು ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಫಲೋ ಕೊಂಬು ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆತ್ತಲಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಳಿಲುವೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೇಲೋರ್ ಚೀಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಡುಗೊರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಳಿಲು ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು 20 ppm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಟೆಡ್ಡಿ. ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ, ಸಾವಯವ, ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ಬೀಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೆಡ್ಡೀ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆನೆ, ದಪ್ಪನಾದ, ಸೂಪರ್-ಚಂಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ 20 ppm ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟುರಹಿತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವೈಲ್ಡ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಸ್. ಈ ಸಣ್ಣ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲವನ್ನು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಂಚಿದ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೀನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ & ಕಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅಂಟುಕಾಯಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ-ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಮಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜಿಎಫ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಂಥ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು.

> ಮೂಲ:

> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.