ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ Ganache ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 249

ಫ್ಯಾಟ್ - 26 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 8 (1/4 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು chocoholic ಕನಸು ನನಸಾಗುವಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ .

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಗಾನಾಚೆ ಅರ್ಧ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸ್ಥಿರತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ವಿಧದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವೆ ಎಂದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುವಾಗ.

ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ ಅನ್ನು ಅವರು ಎಷ್ಟು ಕೆನೆ ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾ
• 8 ಔನ್ಸ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ಭಾರೀ-ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮನಾದ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. 8 ಔನ್ಸ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟ್ರಫಲ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ (ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಒಂದು ಸಾಸ್ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುತ್ತದೆ.