ತರಕಾರಿಗಳು ರೆಸಿಪಿ ತೋಫು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 148

ಫ್ಯಾಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 12 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 5 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4

ಈ ತೋಫು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ತೋಫು
• ½ ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ 1 ಕಾಂಡದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ½ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಚೌಕವಾಗಿ
• ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಬಿಟ್ಸ್
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

ತೋಫು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್, ಅರಿಶಿನ, ತಾಮರಿ / ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಇಲ್ಲದವರೆಗೆ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಬೆರಕೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಕಿನ್ 'ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಸುಟ್ಟ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೋಫು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ ತೋಫು ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸೀ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.