ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಏಷ್ಯನ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 103

ಫ್ಯಾಟ್ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 9 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 17 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸೇವೆ 6

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ನೀವು ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬಹುಮುಖ ಏಷ್ಯಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ-ಪ್ಲೆಸೆಸರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹಬೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು. ಹಾಳಾದ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಕೂಡ, ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ-ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಈ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಏಷ್ಯನ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಜೋಡಿಗಳು ಐದು ಮಸಾಲೆ ಕೋಳಿ , ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋರಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ. ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ ಮಾಂಸರಹಿತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು. Third

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಗುಂಪಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿತ್ತು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 1 ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ, ತುರಿದ, ಅಥವಾ ಒತ್ತಿದರೆ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿದವು

ತಯಾರಿ

1. ಲಘುವಾಗಿ ಉಗಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ). ಟೋಸ್ಟ್ ಕೇವಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವಂತೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ನೋಡುವುದು. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

1. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ , ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರೌನೆಡ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.