ಯಾವ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ?

ಈ ವಿವಿಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಘಾತವೆನಿಸುತ್ತದೆ . ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಗೋಧಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಅಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಮರಿ ಎಂಬ ಗೋಧಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ (ಆದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ) ಟ್ಯಾಮರಿ-ಶೈಲಿಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

1 - ಸ್ಯಾನ್-ಜೆ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್

ಸಾನ್-ಜೆ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ತಾಮರಿ-ಶೈಲಿಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ತಾಮರಿ-ಶೈಲಿಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಯಾನ್-ಜೆ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು-ಸರ್ವ್ ಟ್ರಾವೆಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾನ್-ಜೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜಿಎಫ್ಕೋಒ) ಗ್ಲುಟೆನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ , ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನ್-ಜೆ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯಗಟ್ಟಲೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಥವಾ 5 ಜಿಎಫ್ -5 ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್-ಜೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಬಳಸುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಸ್ಯಾನ್-ಜೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

2 - ಕಿಕೋಮನ್ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್

ಕಿಕ್ಕಾಮನ್ ನಾಲ್ಕು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರು, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವ ತಮಾರಿ-ಶೈಲಿಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಹ ಸೇರಿದೆ; ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ತಮಾರಿ ಸಾಸ್; 50% ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್; ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಈ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ಮೂಲಕ). Kikkoman ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಲೇಬಲ್ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಾಟಲ್ ಪಡೆಯಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. Kikkoman ವಿಭಿನ್ನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಪ್ಪು ಒಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.

3 - ಈಡನ್ ಸಾವಯವ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್

ಈಡನ್ ಫುಡ್ಸ್ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾವಯವ ತಾಮರಿ-ಶೈಲಿಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜಪಾನ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಒಂದು. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ, ಸಾವಯವ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೋಜಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಕೋಜಿ ಅಚ್ಚು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾವಯವ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಮದ್ಯಸಾರ, ಸಾವಯವ ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಜಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈಡನ್ ಫುಡ್ಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

4 - ಕರಿ-ಔಟ್ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು

ಕಾರಿ-ಔಟ್, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಔಟ್ (ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು?) ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಮಿಸುವ ಕಂಪನಿ, ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕರಿ-ಔಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಲ್ ಎಪ್ಸ್ಟೀನ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಎಪ್ಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಮಗಳು ಲಿಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರೂ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಕರಿ-ಔಟ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ (450 ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಅಥವಾ ಪೈಲ್ ಮೂಲಕ) ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೊರಾಂಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.

5 - ವಾನ್ ಜಾ ಶಾನ್ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್

ಥೈವಾನ್ ಮೂಲದ ವಾನ್ ಜಾ ಷಾನ್, ಆದರೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ ತಮಾರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ನೀರು, ಸಾವಯವ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು (ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ -ಸೋಡಿಯಂ ಆವೃತ್ತಿ) ಸಾವಯವ ವಿನೆಗರ್. ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ "ಅಂಟುರಹಿತ" ಎಂದು ಇರಬಹುದು.

ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್, ಹೆಬ್, ಹ್ಯಾರಿಸ್ ಟೀಟರ್, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ರಾಂಚ್ 99 ಮಾರ್ಕೆಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ವ್ಯಾನ್ ಜಾ ಶಾನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.