ಅಂಟು-ಉಚಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ: ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ರನ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮೊದಲು ನೆನಪಿಡುವ ಕೆಲವು ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಲೇಬಲ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯು.ಎಸ್. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು, ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ , ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೈಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಯಾಕ್ ರೋಗದ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಸೋಯಾವನ್ನು ಸಹಿಸಲಾರರು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಯಾವು ಗ್ಲುಟೆನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲುಷಿತವಾಗಿದ್ದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಯಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೋಯಾ-ಮುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ; ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವೆಜೆನೈಸ್ ಎರಡೂ ಸೋಯಾ ಮುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಟ್ಟಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಇನ್ನೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಟು ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ಲೂಟನ್ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೋಡಿರಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫುಡ್ಸ್ / ಹೆಲ್ಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೈಂಜ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಇವೆ.

ಅಂಟು-ಉಚಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್

ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಅವುಗಳ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿ:

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭ - ನಾನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಂತಹ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.