ರಿಯಾಲಿಟಿ ಶೋ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು "ದಿ ಬಿಗ್ಗೆಸ್ಟ್ ಸೋತವರು" ಎಂಬ ದೂರದರ್ಶನದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು.
ಪ್ರಿವೆನ್ಷನ್ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಬಿಗ್ಗೆಸ್ಟ್ ಸೋತವ" ಆಹಾರದ ವಿವರಣೆ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೆನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಈ ಮೆನುಗಳು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು. "ಬಿಗ್ಗೆಸ್ಟ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವ" ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನೆಲ್ಲಾ ಕಾಣಬಹುದು.
'ಬಿಗ್ಗೆಸ್ಟ್ ಸೋತವರು' ಆಹಾರ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರವು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೂರು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ 35 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಒಳಗೆ ಮೂರು ದಿನಗಳು ಬಂದವು.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: ದಿನಕ್ಕೆ 88 ರಿಂದ 120 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮೆನುಗಳು 42% ಮತ್ತು 53% ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇತ್ತು. ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕಾರ್ಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಿನ್ನುವ ದಾರಿಗಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮೆನುಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮತ್ತು 120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇದ್ದವು, ಇದು 35% ಮತ್ತು 46% ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.
- ಕೊಬ್ಬು: ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ದಿನವೆಂದರೆ; ಅದು ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ 16 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು.
'ಬಿಗ್ಗೆಸ್ಟ್ ಸೋತವರು' ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯ
"ಬಿಗ್ಗೆಸ್ಟ್ ಸೋತವ" ದೂರದರ್ಶನ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಯಿಂಟ್ ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಟಿವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಹೊರಗೆ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸಹ ಇಲ್ಲ), ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಸಮರ್ಥನಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಸಿವು ಸ್ವತಃ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದು ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಭಾಗವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗುವುದು. ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಜನರನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಾಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಜನರೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು "ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಉನ್ನತ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ಬಂಧವು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ).
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
"ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವ" ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿದ ಯಾರಾದರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೂಡಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.