ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವೈಸ್ ಕೇಸ್

ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸರಳವಾದ ಪದಗುಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿ ಆಳವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು - ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಸೇರಿದಂತೆ ದೈನಂದಿನ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಬದಲಾಗುವ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು-ವರ್ಷಗಳು, ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ನ ಬೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, "ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಔಷಧವಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ಔಷಧವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವಾಗಿರಲಿ" ಎಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಆಹಾರವಾಗಿ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಹೋಮ್ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ಆಹಾರವು ಔಷಧಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಾಲಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯ ಹೊರಗಿನ ಕೆಲಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೂಢಿಯಾಗುವವರೆಗೂ, ಅಡುಗೆಯು ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು TV ಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜನರು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆನ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು.

ಜುಲೈ 2016 ರಲ್ಲಿ ಪೀರ್-ರಿವ್ಯೂಡ್ ಜರ್ನಲ್ PLOS ಮೆಡಿಸಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸುಮಾರು 25,000 ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100,000 ಜನರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಸಂಭವಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕಿದೆ; ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ-ಕೊರತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು; ಮತ್ತು ವೇಗಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಆರೋಗ್ಯವಲ್ಲ.

ಜನರಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಕಾರಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಊಟಕ್ಕಿಂತ 10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಮ್ಮೆ ಸಂಶೋಧನೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಮಯ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಗಣಿತವು ಪರಿಗಣಿಸಲು ವಿರಾಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೀವನಶೈಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪರಿಣಾಮ

ಬದಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಆಹಾರ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ವಿಹಾರಿ, ರಿಯಾಲಿಟಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊಟ ತಯಾರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಭೂತ- ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ನಿಂತು; ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ; ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ದೃಢವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ; ಮತ್ತು ಟ್ರೂ ಹೆಲ್ತ್ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ "ಯಾರು ಯಾರು" ಎಂದು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

1993 ರಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಗಾಢವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಶೋಧನಾ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಡಾ. ವಿಲಿಯಂ ಫೊಯೆಜ್ ಮತ್ತು ಜೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಮ್ಯಾಕ್ಗಿನ್ನಿಸ್ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಪ್ರಕಾರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರ್ಷ 80 ಪ್ರತಿಶತ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣಗಳು ಕಳಪೆ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಬಾಂಧವ್ಯವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ದೃಢೀಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದಾಗ ತೀವ್ರತರವಾದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಈ ಬಲವಾದ ಪುರಾವೆಯ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೆಲೋಮಿಯರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ (ನಮ್ಮ ವರ್ಣತಂತುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್) ಜೀವಾವಧಿಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಂಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವನದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆ ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯವು ನಮಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಆ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು

ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಗುರುತಿಸುವುದು, ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೌಶಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು, ನೀವು ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು "ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಸಾಕ್ಷರತೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉಚಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನುವಾಲ್ ಎಂಬ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಆವಿಷ್ಕಾರಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೂಲಕ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಒಂದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಗರ ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವೆಚ್ಚದ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ನಾನು ಬರೆದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥೈಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸವಾಲು ಉಳಿದಿದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅನುಭವಿಸುವ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು

ಇದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಕೋರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪರಿಣತಿಯ ಕೊರತೆ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದಾಯಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿವೆ, ಅಲ್ಲದೇ ತಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ (ಮತ್ತು, ಪ್ರಾಯಶಃ, ಪ್ರೀತಿಯ ಸಹ) ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇವುಗಳು ಸೈಟ್ (ಸಮುದಾಯ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಚರ್ಚುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಪ್ಗಳು) ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂ ಅರ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ಹಲೋ ಫ್ರೆಶ್ನಂಥ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಲುಪಿಸುವ ಹೊಸ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಪ್ರತಿ ವಿವರಣೆಯ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೂ ಇವೆ.

ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲೆ. ನನ್ನ ಪತ್ನಿ, ಕ್ಯಾಥರೀನ್, ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ. ಅವಳು ಫ್ರೆಂಚ್; ತಿನ್ನುಬಾಕನಲ್ಲ; ನಮ್ಮ ಐದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ತಾಯಿ; ನರವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಎಚ್ಡಿ; ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆಯ ಪೋಷಣೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮದುವೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ, Cuisinicity.com ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚನಾ ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿಯೂ ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಬಾನ್ appétit!

ನಮ್ಮ ಧ್ಯೇಯವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಜನರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಖರ್ಚು

ಈಗಿನ ಸಿಡಿಸಿ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಗಳು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳೆಯುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಇಬ್ಬರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿ. ದುಃಖಕರವೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿ ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಿಂದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಇರಬಹುದು. ಈಗ ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದ PLOS ಮೆಡಿಸಿನ್ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮನೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟವು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ವಿಷಯ.

ಕೇವಲ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಜೀವನಶೈಲಿ-ಸಂಬಂಧಿತ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಸರಾಸರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವನವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಡೆಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಸರಳವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಊಟ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಸಿಗದೇ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಇಆರ್ ಭೇಟಿಗಳು, ವೈದ್ಯರ ನೇಮಕಾತಿಗಳು, ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಬಂದಾಗ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಂದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಮಯದಂತೆಯೇ ಪ್ರಮುಖ ವಹಿವಾಟುಗಳಿವೆ. ವೈದ್ಯರು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಹಣ ಪಾವತಿಸಲು ಸಹ, ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಹೇಳಲು, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ. "ಅಗ್ಗದ" ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಆ ಖರ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಔನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಒಂದು ಪ್ರಕರಣ, ಅಥವಾ ನಂತರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪೌಂಡ್ಗಳು.

ಎ ಫೈನಲ್ ಥಾಟ್

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ವಾಡಿಕೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸವಾಲುಗಳು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಎರಡೂ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಲು ನಾವು ಆಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆಲೋಚಿಸುವ ಮೂಲಕ-ನಾವು ಗೌರವಿಸುವಂತೆ, ಹೂಡಿಕೆ, ಪೋಷಣೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗಾಗಿ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಆಲೋಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಬಹಳಷ್ಟುವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರು ಇಬ್ಬರೂ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಕೆಲವು ಸಮಯ, ಪ್ರಯತ್ನ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ವಿಶಿಷ್ಟ ದಿನದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಊಟ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚವಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ, ಪ್ರಯತ್ನ, ವೆಚ್ಚ, ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯು ನಮ್ಮ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಾಧಾರಣ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದು ಒದಗಿಸುವ ಲಾಭವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆಜೀವ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನಾದರೂ.