ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಹಾರವು ಪರಿಪೂರ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ / ಖನಿಜ (MVM) ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಅನೇಕರು ತಲುಪಿದ್ದಾರೆ.
ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು? ಇದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು (ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿಷೇಧವಿದೆ).
ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಟ್ ಕೊರತೆಯು
ವಿಟಮಿನ್ ಎ (45 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊರತೆ), ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (37 ಪ್ರತಿಶತ), ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (93 ಪ್ರತಿಶತ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (49 ಪ್ರತಿಶತ), ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಸರಾಸರಿ ಶೇಕಡ 37) 55 ಪ್ರತಿಶತ).
ಅಮೆರಿಕನ್ನರು 40% ರಷ್ಟು ಅಂದಾಜು ಸರಾಸರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆ (EAR) ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಡಯೆಟರಿ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಡಿ.ಜಿ.ಎ.) - ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅಂದಾಜು ಸರಾಸರಿ ಸೇವನೆ ಮಟ್ಟವು-ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗಳಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ವಯಸ್ಸಿನ 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಇಳಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಮೂಹದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಜನರು
- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ; ಎ, ಡಿ, ಇ, ಅಥವಾ ಕೆ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದವರು
- ಕೆಲವು ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳ ಮೇಲೆ ಜನರು
- ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಕೋಟೆಯ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಮೂಹದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಜನರು
- ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಾಗಿದ್ದ ಮಹಿಳೆಯರು
- ಹಿರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು
- ಧೂಮಪಾನಿಗಳು
- ತೂಕ ನಷ್ಟ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವವರು
ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಸ್: ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ವಿಮೆ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಬದಲಾವಣೆ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯ ನೈಜತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಮಿತಿಗಳು ಸಹ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
MVM ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರರು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಿಗಳು-ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂತರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒಂದು ದಿನನಿತ್ಯದ MVM ಪೂರಕವನ್ನು ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿವ್ವಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಇದು ನೆನಪಿಡುವ ಸುಲಭ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದು ಅಸಂಭವ ಮತ್ತು "ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಮೆ" ಒದಗಿಸುವ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. MVM ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರ ಮೊದಲ
MVM ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಅವರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿವೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 'ಪೂರಕಗಳು' ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ-ಒಬ್ಬರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಅವರ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ಡಿಜಿಎ ಆಹಾರ-ಮೊದಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೋಸ್ಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (117 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು) ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗವನ್ನು DGA ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು, ಒಂದು 2017 ಅಧ್ಯಯನ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ 300,000 ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಹೃದಯ ರೋಗ, ಸ್ಟ್ರೋಕ್, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ 2012 ರಲ್ಲಿ ಸಾವು.
ಕಳಪೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಮರಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ / ಖನಿಜ ಪೂರಕದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೂಡಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಪೂರಕ ಹಜಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಈ ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು:
- ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ (ಲೇಬಲ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಹುದು).
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹು ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿರಿ, ಆದರೆ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಸ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾನದಂಡವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
- Chewable ಅಂಟಂಟಾದ ಪೂರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾತ್ರೆ ರೂಪ MVM ಗಳಂತೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, MVM ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 100% ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಆರ್ಡಿಎಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಥ್ಯದ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏಕೈಕ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಮರೆಯದಿರಿ: ಎಮ್ವಿಎಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬುಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ-ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಎಮ್ವಿಎಂಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಬದಲಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
> ಮೂಲಗಳು:
> ಡಯಟ್ ಕ್ವಾಲಿಟಿ ಸ್ಕೋರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್-ಕಾಸ್, ಹೃದಯನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮರಣದ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯು ಪ್ಯಾನ್-ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೋಹಾರ್ಟ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ. ಪ್ಲೋಸ್ಒನ್. 2016; 11 (7): 1-18.
> ಫಲ್ಗೋನಿ ವಿಎಲ್ 3 ನೇ, ಕೀಸ್ಟ್ ಡಿಆರ್, ಬೈಲಿ ಆರ್ಎಲ್, ಡ್ವಿಯರ್ ಜೆ. ಫುಡ್ಸ್, ಫರ್ಟಿಫ್ಯಾಂಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು: ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಎಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ? ಜೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಟ್. 2011; 141 (10): 1847-1854.
ಮೈಕಾ ಆರ್, ಪೆನಾಲ್ವೋ ಜೆಎಲ್, ಕುಡಿಯಾಯಾ ಎಫ್, ಇಮಮುರಾ ಎಫ್, ರೆಹಮ್ ಸಿಡಿ, ಮೊಜಾಫೇರಿಯನ್ ಡಿ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ಬಿಟ್ವೀನ್ ಡಯೆಟರಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಮೋರ್ಟಾಲಿಟಿ ಫ್ರಂ ಹಾರ್ಟ್ ಡಿಸೀಸ್, ಸ್ಟ್ರೋಕ್, ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್. ಜಮಾ. 2017; 317 (9): 912-924.
> ಅಮೇರಿಕಾದ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ, ಯುಎಸ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸೇವೆಗಳ ಇಲಾಖೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ 2015-2020 ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು: ಎಂಟನೇ ಆವೃತ್ತಿ. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. ಜನವರಿ 7, 2016 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ
> ವ್ಯಾಲೇಸ್ ಟಿಸಿ, ಮೆಕ್ಬರ್ನಿ ಎಂ, ಫಲ್ಗೋನಿ ವಿಎಲ್ 3 ನೇ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, 2007-2010ರಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ / ಖನಿಜ ಪೂರಕ ಕೊಡುಗೆ. ಜೆ ಆಮ್ ಕೊಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರು. 2014; 33 (2): 94-102.