ಜನವರಿ 31 ರಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಆಧುನೀಕರಣ ಕಾಯಿದೆ (ಎಫ್ಎಸ್ಎಮ್ಎ) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಳನೆಯ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ನಿಯಮವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದೆ.
ರೂಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಏಳು: ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಾರಿಗೆ
ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಸಾರಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಾನೂನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದ ಕಾನೂನುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹೊಸ ಶಸ್ತ್ರ ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ನಿಯಮದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಾರಿಗೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಾರಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮೋಟಾರು ಅಥವಾ ರೈಲು ವಾಹನಗಳ ಮೂಲಕ ಮನುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಸಾಗಣೆದಾರರು, ವಾಹಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆಯಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಫ್ಡಿಎ ಸಾರಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ಈ ಉದ್ದೇಶಿತ ನಿಯಮವು ಮಾನವ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧಿ ಔಷಧಿ ಮೈಕೆಲ್ ಆರ್ ಟೈಲರ್ಗಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಉಪ ಆಯುಕ್ತರು ಹೇಳಿದರು. "ನಾವು ಈಗ ಎಫ್ಡಿಎ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ, ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಂಭವಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಮಗ್ರ ನಿಯಂತ್ರಕ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಹಂತವಾಗಿದೆ."
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ರೂಲ್ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು
ವಾಹನ ಶುಚಿತ್ವ, ಸಲಕರಣೆ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು : ಈ ನಿಯಮವು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಾಗಣೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಸಾಗಣೆದಾರರು, ಸಾಗಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಆಹಾರವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಾಹನ ಶುಚಿತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೇಟುಗಳಂತಹ ಅದರ ಧಾರಕದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
- ಮಾಂಸ, ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರದಂತಹ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಪಾಯದ ವಲಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವಾಹನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ರಸದಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಸಾಗಣೆ ವಾಹನವನ್ನು ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶಿಪ್ಪರ್ಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಸಾಗಣೆದಾರರು ಸಾಗಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಗಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು.
- ಸಾಗಣೆದಾರರು ಸಾಗಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಸಾಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗೆಗಿನ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಗಳ ನಡುವೆ ವಾಹನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಸಾಗಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಲಿಖಿತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಲು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋರ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಾಹನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ತಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಅವರು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಾಹನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ತಪಾಸಣೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸೇರಿದಂತೆ ಈಗಿನ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಸಾರಿಗೆ ಕಂಪನಿಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದಾಖಲೆಗಳು: ಸಾಗಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ರವಾನೆದಾರರಿಂದ ರೆಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು:
- ಸಾಗಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಗಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ವಾಹನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲು ಶಿಪ್ಪರ್ಗಳು ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಾಗಣೆದಾರರಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ತಮ್ಮ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಿಪ್ಪರ್ಸ್ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋರ್ಟರ್ನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕೀಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.
ತರಬೇತಿ: ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಮುಗಿದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದು.
ಖಾತರಿಗಳು: ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಎಫ್ಡಿಎಗೆ ಅನುಮತಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ವೆಚ್ಚಗಳು, ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಬಹಿಷ್ಕಾರಗಳು
ವೆಚ್ಚ: ಎಫ್ಡಿಎ ಆಹಾರ ಸಾರಿಗೆಯೊಳಗೆ 83,609 ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ (ಯುಎಸ್ಡಿಎ) ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ನಿಯಮವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಫ್ಡಿಎ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು $ 149.1 ಮಿಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ವಾರ್ಷಿಕ ವೆಚ್ಚ ಸುಮಾರು $ 30.08 ಮಿಲಿಯನ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಿದೆ.
ಅನುಸರಣೆ: ಅಂತಿಮ ನಿಯಮವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ನಂತರ ಎಫ್ಡಿಎ ಒಂದು ವರ್ಷ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಸ ನಿಯಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೂರು ಆಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ: ವಾರ್ಷಿಕ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ $ 500,000 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಣವನ್ನು ಸಾಗಾಣಿಕೆ ಮಾಡುವ ಸರಕು ಸಾಗಣೆ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರವಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಲೈವ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ರವಾನೆಯಾದಾಗ ಕಚ್ಚಾ ಕೃಷಿ ಸರಕುಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಹೊಸ ನಿಯಮದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಹೊರಗಿಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ
ಎಫ್ಡಿಎ ಫೆಬ್ರವರಿ 27 ರಂದು ಚಿಕಾಗೊದ ಹಿಲ್ಟನ್ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಯನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಭೆ ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ನಿಗದಿತವಾದವು: ಮಾರ್ಚ್ 13 ರಂದು ಅನಾಹೈಮ್ನಲ್ಲಿ ಷೆರಾಟನ್ ಪಾರ್ಕ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಕಾಲೇಜ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲೈಡ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ 20 ರಂದು ನಡೆಯಿತು.
ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾಮೆಂಟ್ ಗಡುವುನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೇ 31 ಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.