ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದರೇನು?

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಪೋಷಣೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಥವಾ "ಕಾಫಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು" ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕುಡಿಯುವ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಕಟಾವು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು, ಉಳಿದ ಕಾಫಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸದ ಕಾರಣ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾಫಿಯಂತೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಫ್ಲೋರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು 6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟಾಷಿಯಂನಲ್ಲಿ 14 ಪ್ರತಿಶತ, ಕಬ್ಬಿಣದ 15 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು 4 ಪ್ರತಿಶತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 35 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಾಫಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಖನಿಜಾಂಶವು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಕ್ತ-ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಹಿತಿಯು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಕೆಫಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದೆಯೇ?

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ, ಕಾಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ರಿಂದ. ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಪರಿಸರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಇದೆಯೇ?

ಕಾಫಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದರಿಂದ, ಕಾಫೀ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ರೈತರಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಕಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಸ್ಕರಾದಂತೆ ಇಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ, ಅದು ಅಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಸ್ಕರಾ ಎಂದರೆ ಕಾಫಿ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಒಣಗಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ. ಕಾಸ್ಮಾರವು ಯೆಮೆನ್ ಮತ್ತು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾಗಳಂತಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರದ ಕಾರಣ ಅದು ಯಾವುದೇ ಅಂಟುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಅಂಟು-ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಾಗಿ ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?

ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಮೊದಲು ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು.

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ

ಇಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಭಾಗ-ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಗೃಹ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 10 ರಿಂದ 15 ರಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೋಲಾಸೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಪದದಿಂದ

ನಿಯಮಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

> ಮೂಲಗಳು:

> ಬ್ರೇನ್ಡೀಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಬ್ರೈನ್ಡೀಸ್ ಈಗ. "ಕಾಫಿ ಫ್ಲೋರ್ ಆಫರ್ಸ್ ಎ ಪೊಟೆನ್ಶಿಯಲಿ ಹೆಲ್ತ್ರಿಯರ್ ವೇ ಆಫ್ ಎಂಜಾಯಿಂಗ್ ಜಾವಾ."

> ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು. "ಕಾಫಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು."

> ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫುಡ್ ಇನ್ಫಾರ್ಮೇಶನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಫೌಂಡೇಶನ್, ಆಹಾರ ಒಳನೋಟ "ಕಾಫಿ ಬೈ-ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್: ಬಝಿಂಗ್ ವಿತ್ ಗ್ರೋತ್."