2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?

"2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಶೇಕಡ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳು" ಎಂದರೇನು?

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೆಲವು 2,000-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಠ್ಯ ಓದುತ್ತದೆ:

ಪ್ರತಿಶತ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು 2,000-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬಹುದು .

ಕೆಲವು ಹೊಸ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಪಠ್ಯ ಓದಬಹುದು:

ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು% ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆ ಸಂಕೇತವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಅಥವಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ?

2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಲ್ಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಯು.ಎಸ್. ಫುಡ್ ಆಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) 2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯವನ್ನು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಕಡ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ (% ಡಿವಿ). 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಅಲ್ಲ. 2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯವು 1,200-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ 2,500-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವೂ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಫ್ಡಿಎ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ? ಅಂದಾಜು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸರಾಸರಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಈಟರ್ಸ್ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಸಕ್ರಿಯ 30 ವರ್ಷದ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 2147 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

• ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ 40 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮನುಷ್ಯ ತನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 2195 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ
• ಒಂದು ಪೆಟಿಟ್, ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ 25 ವರ್ಷದ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ತೂಕದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು 2143 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ
• ಎತ್ತರದ, ಜಡ 70 ವರ್ಷದ ವ್ಯಕ್ತಿ ತನ್ನ ತೂಕದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು 1828 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಗಾತ್ರ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕದ ಗುರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು . ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಗಣಿತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1,200 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1,600 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಯಟ್ ವಿಭಜನೆ

ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ವಿಭಜನೆಯು ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಾದರಿಯ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಹೀಗಿರಬಹುದು:

ಬೆಳಗಿನ ಊಟ (ಸುಮಾರು 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ರಸದ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ (100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು

ಊಟ (ಸುಮಾರು 650 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

• ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ hummus ಜೊತೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
• ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ 2% ಹಾಲು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ (100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹ

ಡಿನ್ನರ್ (650 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

• ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ (4 ಔನ್ಸ್) ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್

ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಡಿವಿಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸೇವನೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಾಗಿವೆ . ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ-ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲ. ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಚಿಕ್ಕ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2,000-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು 2,500-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಡಿವಿ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಳಸಬೇಕು:

• ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 65 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ 585 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 20 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ 180 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 300 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಸೋಡಿಯಂನ 2,400 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ
• ಕಡಿಮೆ 300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್
• ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಸುಮಾರು 25 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ

ಇತ್ತೀಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಶೇಕಡ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು (20 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ (300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ) ಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 78 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 702 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಲ್ಲ
• 2,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಗಿಂತಲೂ ಇಲ್ಲ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ 275 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1,100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಕನಿಷ್ಠ 28 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
• 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲ
• ವಿಟಮಿನ್ D ಯ 20 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು
• 1,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• 18 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ
• 4,700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟಾಷಿಯಂ

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಿಖಿತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿವಿಧ ಶಿಫಾರಸು ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರತಿಶತ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ ಎಂದರೇನು?

ಶೇಕಡಾವಾರು ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ (% DV ಅಥವಾ% ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ) ನಿಮಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಒಟ್ಟು ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವು ಕೊಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು% ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಂತೆ ನೀವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಡೇಟಾವನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆ ಆಹಾರದ ಏಕೈಕ ಸೇವೆ ಒದಗಿಸುವ ಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಿಲಿಗ್ರಾಮ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಲಘು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಆದರೆ ಲೇಬಲ್ನ ಬಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶೇಕಡವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸು ಸೇವನೆಗೆ ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ .

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯವು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಘು 2 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯ 10 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. "% ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ" ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ "10%" ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಶತ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಶೇಕಡ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯು ಅನುಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಎಫ್ಡಿಎ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಶತ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹಾಯಕವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಆಹಾರ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೇಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ಬಗೆಯ ಸೇವೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯಾವ ಆಹಾರವು ಕೊಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ ಕಾಲಮ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆ ಕ್ಲೈಮ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು "ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ" ಎಂದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು.
  
  ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು 2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು 400 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರವು ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ.
  
  ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ 5 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿವಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ಪ್ರತಿಶತ DV ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಕದಳವು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನ ಪ್ರತಿಶತ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ% ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯವು 25% ಇದ್ದರೆ, ಏಕದಳವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರ-ವಹಿವಾಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನ ಪ್ರತಿಶತ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳ% DV ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂಗಾಗಿರುವ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು.

ನೀವು 2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಾ?

ಅನೇಕ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವವರು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷಕರಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಕಡ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಡೈರಿ ಇಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೇಪರ್ ಜರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅಥವಾ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರವೂ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಉತ್ತಮ ಅಂದಾಜು ಇರಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಯೋಜನೆಗೆ ಹೇಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನೆನಪಿಡಿ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಅಥವಾ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

> ಮೂಲಗಳು:

> ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್. ಪಥ್ಯ ಪೂರಕ ಲೇಬಲ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್ (ಡಿಎಸ್ಎಲ್ಡಿ) ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ ಉಲ್ಲೇಖ. https://www.dsld.nlm.nih.gov/dsld/dailyvalue.jsp.

> ಯು.ಎಸ್. ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳು http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm.

> ಯು.ಎಸ್. ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್. ಪೋಷಣೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಹೇಗೆ. http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm274593.htm.

> ಯು.ಎಸ್. ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/#intro.