ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಓದುವುದು

ಅಗತ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಒಂದು-ಬಳಸಬೇಕಾದ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಾದರೆ .

ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮೂಲಕ ನೀವು ಓದಿದಂತೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ಲೇಬಲ್ ಬದಲಾಗಲಿದೆ. ಹೊಸ ವಿನ್ಯಾಸವು "ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು," "ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗಾತ್ರ," ಮತ್ತು "ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್" ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಮುಖ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವುದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಎಫ್ಡಿಎ ನಿಯಮಗಳು ಜನವರಿ 1, 2020 ರಿಂದ ಜನವರಿ 1, 2021 ವರೆಗಿನ ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಗಾತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುವ ಚಿತ್ರಗಳು ಹಳೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ನ ಹಳೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಉದಾಹರಣೆ ಮತ್ತು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಓದಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬಹುದು .

ವಿತರಣೆಯ ಗಾತ್ರ

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ)

ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಿಯಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನದ ತಿನ್ನುವ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ)

ನೀವು ಅನುಸರಿಸುವ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ವಿಷಯವಲ್ಲ . ಸಹಜವಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು (ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು) ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿದಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಗಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಣಿಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡಲು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಫ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ)

ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ತೃಪ್ತರಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ತುಂಬಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನೀವು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿದಾಗ, ಆಹಾರದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು (ಕೆಂಪು ಬಾಣಗಳನ್ನು) ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು (ಹಳದಿ ಬಾಣಗಳು) ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ)

ನೀವು ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಇಲ್ಲವೋ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು" ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀವು ನೋಡಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ)

ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ . ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೇರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಖ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಹಜಾರದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಸೋಡಿಯಂಗೆ ಬಂದಾಗ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ 2,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ದಟ್ಟವಾದ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಹತ್ವದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಬಲವಾದ, ಯೋಗ್ಯ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಶೇಕಡಾ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯ

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ)

"ಶೇಕಡ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ" ದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2000 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಶೇಕಡಾವಾರುಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೌಲ್ಯವು ಬೇಗನೆ ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಗೇಜ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಿಸರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ 30 ದಿನಗಳ ದಿನ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು . ಚುರುಕಾದ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉಚಿತ ನಕಲನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.