ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಜ್ಞರು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಅರ್ಥ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿಯಾದ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಸರು, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪೈಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದವು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಅಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಸುಕ್ರಾಲೋಸ್ನಂತಹ ಕ್ಯಾಲೊರಿ-ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು (ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆ ಸಮರ್ಥನೆಯನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನಂಬಲರ್ಹವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಫೈಂಡಿಂಗ್

ಸಕ್ಕರಿ ಮೃದು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿಯಾದ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರು, ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯುಳ್ಳ ಜೋಳದ ಕಷಾಯ
• ಕಾರ್ನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಿರಪ್
• ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• ಗ್ಲುಕೋಸ್
• ಸುಕ್ರೋಸ್
• ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆ
• ಜೇನು

ಈ ಪದಗಳ ಯಾವುದಾದರೂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಸುಪ್ತವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ತುಂಬಾ ಇರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸರಳ ಮೊಸರು ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿಯಾದ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸುಕ್ರಾಲೋಸ್ನಂತಹ ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅವರು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದಂತೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 100 ಪ್ರತಿಶತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಸಿಹಿಯಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಗಾಜಿನು ಸಕ್ಕರೆ ಮೃದು ಪಾನೀಯದ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನಂತೆ ಹಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಮೃದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹನಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ?

ಹನಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನ್ನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಬಹಳಷ್ಟು. ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ-ನಾನು ಏನು ಮಾಡಲಿ?

ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ರಿಂದ 200 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವುಗಳು.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮೊಸರು ತರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಸರು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸರಳ ಮೊಸರು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ-ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸುಮಾರು 60 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸುಮಾರು 50 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ. ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೇವೆಗೆ 5 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೀರೊ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ.

> ಮೂಲಗಳು:

_{ರಾಮ್ಪರ್ಸೆಡ್ ಜಿಸಿ, ಹೈಯಾಂಗ್ ಕೆ, ಝಿಫೆಂಗ್ ಜಿ, ಹೌಸ್ ಲಾ. "ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಯಸ್ಕರ ಜ್ಞಾನ, ಗ್ರಹಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ." ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ರಿಸರ್ಚ್ - 06 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2013. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716.}

_{ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸರ್ವಿಸ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ರಿಲೀಸ್ 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.}