ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್ಗಾಗಿ ಬನಾನಾಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದುವೇ?
ಕೆಲವು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಬಾಳೆ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು
| ಬನಾನ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ | |
|---|---|
| ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ 1 ಮಧ್ಯಮ (7 "7-7 / 8" ಉದ್ದ) (118 ಗ್ರಾಂ) | |
| ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ | % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ* |
| ಕ್ಯಾಲೊರಿ 105 | |
| ಫ್ಯಾಟ್ 4 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | |
| ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 0.4g | 1% |
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0.1 ಗ್ರಾಂ | 1% |
| ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0.1 ಗ್ರಾಂ | |
| ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 0g | |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg | 0% |
| ಸೋಡಿಯಂ 1mg | 0% |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 422.44 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12% |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 27 ಗ್ರಾಂ | 9% |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 3.1 ಜಿ | 12% |
| ಸಗರ್ಗಳು 14.4g | |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ 1.3 ಜಿ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 2% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 17% | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 1% · ಐರನ್ 2% | |
| > * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ | |
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 105 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 7 ರಿಂದ 8 ಇಂಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಅನೇಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಟೇಪ್ ಅಳತೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸರಾಸರಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 90 ರಿಂದ 120 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಂದಾಜು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ? ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು 115 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ . ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ 62 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕೇವಲ 32 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆರಿಹೇರಿಗಳು 41 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ .
ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಬಾಳೆ ಕೇವಲ 45 ರಿಂದ 60 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಇವೆ.
ಆಹಾರಕ್ರಮಕಾರರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸವನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬನಾನಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ 1/2 ಕಪ್ಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ (ನಿವ್ವಳ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಾಗವು 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 9 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 67 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾರ್ಬನ್ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ (8 ರಿಂದ 9 ಇಂಚು ಉದ್ದ) 31 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ (ನಿವ್ವಳ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 3.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 17 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 121 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು 1/2-ಕಪ್ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಎರಡುಬಾರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕಾರರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ.
ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂತ್ಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಬನಾನಾಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಖಚಿತವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬನಾನಾಸ್ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ , ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕಾರರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಸುಮಾರು 17 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಕೂಡ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ 100-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಾಳೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಿಂಡಿ ಒಂದು ಲಘು ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಸೋಡಿಯಂ, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಶುಗರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್
ಬಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯು 14 ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ . ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಂದಾಜು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ 10 ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 6 ಆಗಿದೆ. ಬನಾನಾಸ್ ಅವರು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಲುಷಿತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಬನಾನಾ ಪೀಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ?
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುವಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ಖಾದ್ಯ-ಆದರೂ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ- ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು B6 ಮತ್ತು ಬಿ 12, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿತ್ತುಬಂದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ ನಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬನಾನಾಸ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟವಾದುದೇ?
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೂಡಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ ಪಥ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕಾರರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೂ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಂತೆ ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ . ಯಶಸ್ವಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಎಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಬನಾನಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೆನೆಯರ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೂ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಶೇಖರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವೇಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಭಾಗದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಬನಾನಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ , ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಬನಾನಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸಿಹಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸರಳ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗೆ ಹೋಳಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಜ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ) ಹರಡಬಹುದು.
ಘನೀಕೃತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಘನೀಕೃತ ಬನಾನಾವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯೊನಾನಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ತಂಪಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೃದು ಸರ್ವ್ "ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್" ಮಾಡುವ ತಂಪಾದ ಅಡುಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್.
ಬಾಳೆ ಕಂದು
ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಬನಾನಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬದಲಾಗಿ ಅರ್ಧ ಸ್ತನ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ . ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೃದು, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ.
> ಮೂಲ:
> ಯುಎನ್ಡಿಎ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡಾಟಾಬೇಸ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್, ಬಿಡುಗಡೆ 28.