ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪಿಹೆಚ್ ಮತ್ತು ದೇಹ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ (ಇದು ಸೋಡಿಯಂಗೆ ವಿರೋಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ). ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 4,700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ವಾಂತಿ, ಏರಿಳಿತದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುವಿರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 15 ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡದೆ ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
1 - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿಶ್ವದ ರಾಕ್. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 900 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ C ನ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಮತ್ತು 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ನ ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
2 - ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾರಿ ಹಿಟ್ಟರ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ 1,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳು, 4 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 35 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು 11,000 ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯುನಿಟ್ಗಳನ್ನು 40 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ಒಂದು ಟನ್ಗೆ ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವಿರಿ.
3 - ವೈಟ್ ಬೀನ್ಸ್
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಡ್ರೈ ಬೀನ್ಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಪ್ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿ 400 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಸೇವೆ ಸುಮಾರು ಒಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ; ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂ ದೂರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4 - ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು
ಸರಳವಾದ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು ಒಂದು ಕಪ್ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಿನ 500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಸರಳವಾದ ಹಳೆಯ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಮೊಸರು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೊಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
5 - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20,000 ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
6 - ಹಾಲಿಬುಟ್
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾಲಿಬುಟ್ ಎಂಬುದು ಅಗ್ರ ನಾಯಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು. ಒಂದು 5 ಔನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಬಟ್ ಕಡತವು 500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
7 - ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್
ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ 500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ಗಳ ಸೇವೆಗೆ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
8 - ಬನಾನಾಸ್
ಬನಾನಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವೆಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಾಳೆ 400 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೂರು ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
9 - ಪ್ರುನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ರಸವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ರಸವು 700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳ ಗುಂಪೇ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1,100 ವಿಟಮಿನ್ ಎನಿಮಿಸ್ನ ಘಟಕಗಳು.
10 - ಕ್ಲಾಮ್ಸ್
ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಝಿಂಕ್ನ ಮೂಲವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖನಿಜವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಸಹ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ ಸುಮಾರು 500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
11 - ಟೊಮೇಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್, ಸ್ಯೂವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುಮಾರು 450 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
12 - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 1,000 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ತಾಜಾ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಕೆಟ್ಟ ಮೂಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
13 - ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ , ಹಬಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಘನ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ 20,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳು. ಒಂದು ಕಪ್ ಘನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆರು ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
14 - ಬೊಕ್ ಚಾಯ್
ಬೋಕ್ ಚಾಯ್ ಎಂಬುದು ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ನ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ C, ಸಾಕಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, 7,000 ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳು ವಿಟಮಿನ್ A ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 60 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
15 - ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಅಣಬೆಗಳು
ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಅಣಬೆಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಒಂದು ಕಪ್, ಸುಟ್ಟ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪೊರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳು 500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ನಿಯಾಸಿನ್. ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ D- ಸುಮಾರು 600 ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ-ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ D ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಪರೂಪದ ವಿಷಯ.
ಒಂದು ಪದದಿಂದ
ಪೊಟಾಶಿಯಂ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಜೈವಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ತನಕ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರಬೇಕು.
> ಮೂಲಗಳು:
> ಕೊಲೊರಾಡೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಎಕ್ಸ್ಟೆನ್ಶನ್. "ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್."
> ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸೇವೆ ಇಲಾಖೆ. "ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ಗಾಗಿ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್."