ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಊಟವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಜನರು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇಡೀ ವಿಸ್ತೃತ ಕುಟುಂಬಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾತಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ ಊಟ 11 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು ಕೆಲವು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ವೇಗವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆ? ನಾವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕೇ? ಉತ್ತರವು "ಹೌದು" ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿ

ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅದು ತಿನ್ನುವ ಊಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ, ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬೇಗ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಡಿತ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. "ಫುಲ್ನೆಸ್" ಎನ್ನುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ಅಗಿಯುವ ಸಮಯ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವನ್ನು, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ನೋಟ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

3. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

ಇಲ್ಲಿಯೇ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದು ಆಹಾರ ಇಂಜಿನಿಯರುಗಳು ಮೊದಲ 3 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಇದನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಹೆಸರನ್ನು-ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕುಕೀ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ). ಕೆಲವೇ ಚೆವ್ಸ್ನ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸುವಿರಿ.

ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಈ ಅತೀವವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡಲು 25 ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ... ಇದು ನಿಜವಾದ ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ). ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಒಂದು ಬರ್ಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅಗಿಯುವಂತೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ.

4. ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ

ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಊಟಗಳು ಜನರು ಸಮಯವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಸಮಯ. ಊಟ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

5. ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹೇಳುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ವಿಸ್ತಾರಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ನೀವೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ "ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಡಿ" ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೋನಸ್: ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು 5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದಾಗ, ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬದಲಾಗಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಕೆಲಸವಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗಿಯುವಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತಲೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

_ಮೂಲ:

_{ಬ್ರಿಯಾನ್ ವಾನ್ಸಿಂಗ್. ಬುದ್ದಿಹೀನ ಪದ್ಧತಿ: ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ}