ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೋಕ್ ಔ ವಿನ್ ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ ಕೋಕ್ ಔ ವಿನ್ (ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕೋಳಿ) ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಒಂದು-ಪಾಟ್ ಊಟವಾಗಬಹುದಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳ ಮೂಲಕ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮರಳಿದಾಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ: ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, 34 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್.

6 ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

6 5 ಔನ್ಸ್ ಬಾಳಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್
1 1/2 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
3/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
4 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
8 ಪರ್ಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಬಿಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಬೇಕನ್ ಬಿಟ್ಗಳು
1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೀತ ನೀರು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಆಯ್ಕೆ: 1 ಪೌಂಡ್ ಬೇಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ: ನನ್ನ ಪತಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ತಯಾರಿ

• ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ವಿಧಾನ: ಪ್ಲೇಸ್ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ವೈನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಕನ್ ಬಿಟ್ಗಳು, ಟೈಮ್ (ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ 4-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ.
• ಸ್ಟೋವ್ಟಾಪ್ ವಿಧಾನ: ಪ್ಲೇಸ್ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ವೈನ್, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಬೇಕನ್ ಬಿಟ್ಸ್, ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ) ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

• ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು crockpot ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, crockpot ಅನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.
• ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಟಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
• ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದಂತೆ.

• ಪ್ರತಿ ಸ್ತನವನ್ನು 1/6 ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಮ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಂತಹ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಮನಸೂರೆಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಊಟದ ಮೂಲಕ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮರುದಿನ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೂ, ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಕಾಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಜೆಲ್-ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಕಿ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಂತರದ ಬಳಕೆಗೆ ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದಾಗ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬಾರದು.