ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ, ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಳಲಾರೆ
ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮೌರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸರಳವಾದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಥವಾ "ರೈ" (ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೈಜ ರೈ ಇಲ್ಲದೆ,) ಆಲೋಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅವರು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಟರ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟೆನಿ ವಿವಿಧ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಏನು.
1 - ಎನರ್-ಜಿ ಫುಡ್ಸ್
ಎನೆರ್- G ಫುಡ್ಸ್, ವಿಶೇಷ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ತಯಾರಕ, ಸರಳ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೆಸೀನ್, ಡೈರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎನರ್-ಜಿ ಫುಡ್ಸ್ ಅದರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 5 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳಿವೆ . ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು
2 - ಜಾರ್ಜ್ ಆಹಾರಗಳು
ಮೀಸಲಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕರಕುಶಲ ಬೊಕೆಹೌಸ್ ಆಹಾರವು ಜಾರ್ಜ್ನಿಂದ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸರಳ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು "ನೋ-ರೈ ರೈ" ಸುವಾಸನೆ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿವೆ.
"ರೈ" ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ನೈಜ ವಿಷಯದಂತೆ ರುಚಿ ಮಾಡಲು, ಕಂಪನಿಯು ಕಾರ್ವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ಮೊಲಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಆವಿಯಾದ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ.
ಜಾರ್ಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ). ಕಂಪೆನಿಯು ಅದರ ಆದಾಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ದಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು
3 - ಗ್ಲುಟಿನೋ
ನೀವು ಕಾರ್ನ್-ಆಧಾರಿತ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಗ್ಲುಟಿನೊ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟಿನೊದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅವರು ಈಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಟಿನೊ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಗ್ಲುಟಿನೋ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು
4 - ಕಿನ್ನಿಕಿನ್ನಿಕ್ ಫುಡ್ಸ್
ಕಿನ್ನಿಕಿನ್ನಿಕ್ ಫುಡ್ಸ್ ಹೇಳುವಂತೆ, ಅದರ ಟ್ಪೋಯೋಕಾ ಅಕ್ಕಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಂಪನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಡೈರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸಿ.
ಕಿನ್ನಿಕಿನ್ನಿಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪೆನಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರದ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮುಕ್ತ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು
5 - ಜೋನ್ಸ್ ಜಿಎಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ಬೇಕ್ಸ್
ಜೋನ್ಸ್ ಜಿಎಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ಬೇಕ್ಸ್ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸರಳ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಹು-ಧಾನ್ಯ. ಬಹು-ಧಾನ್ಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಾವಯವ ಡಾರ್ಕ್ ಹುರುಳಿ, ಸಾವಯವ ಅಮರಥ್, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೀಜ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಜೋನ್ಸ್ ಜಿಎಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ಬೇಕ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್, ಸೋಯಾ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಜೋನ್ನ ಮೂಲಗಳು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತದನಂತರ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 5 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು