ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನೋಡುವ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೇ? ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಬಲ್ಲರು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅರ್ಥವೇನು?
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಮುಂತಾದ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ತಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಸ್ತಾ ತರಹದ ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರ ಎಂಬ ನಿಫ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಪೆಲರ್, ಜುಲಿಯೆನ್ ಪೆಲರ್, ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಶಾಕಾಹಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಈ "ನೂಡಲ್ಸ್" ಅಂಟುರಹಿತ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ನಾರು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಅವರು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿನೋದಮಯ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಫಾರ್, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಬಿಡಬಹುದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮೊದಲು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ನಾನು ಏನನ್ನು ಸುರುಳಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು?
"ಸಂಪನ್ಮೂಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಇಲ್ಲವೇ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು (ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುಟ್ಟ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು) ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
- ತರಕಾರಿ ಪೆಲರ್: ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೂಡಲ್ ತರಹದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ತರಲು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಪೆಲ್ಲರ್ ಬಳಸಿ.
- ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪೀಲರ್: ಮತ್ತೆ, ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಉದ್ದ ನೂಡಲ್-ತರಹದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪೀಲರ್ ಬಳಸಿ.
- ನೈಫ್: ತರಕಾರಿಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ
ನಿಮ್ಮ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸಾಹಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಈ ಸುಂದರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವಿರಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕಾಂಡಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.
- ನೀವು ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ ಪೀಲ್: ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ) ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿರೋಧಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣ ನೂಡಲ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆಗೆ ಸ್ನೀಕರ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ವೇಳೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುದೀರ್ಘ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹತೋಟಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು, ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.
- ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಸುಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅವನು / ಅವಳು ತರಕಾರಿವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯುವುದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಬಾಯಿಯೊಳಗೆ ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳ ನಿಮ್ಮ ನಿಧಿ ಸುರಂಗದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯೇ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿಯೂ ಅವರನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇವೆಯೋ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿ ಗೆಲುವು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.