ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಯ್ಸಸ್ ಮಾಡುವುದು
ಸೆಂಟರ್ಸ್ ಫಾರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 19 ವಯಸ್ಸಿನ ಸುಮಾರು 35 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಗಿಮ್ಮಿಕ್ಕಿ ಆಟಿಕೆಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಇದು ಕುಟುಂಬದ ರಸ್ತೆ ಟ್ರಿಪ್ ಆಗಿರಲಿ, ಸಾಕರ್ ಅಭ್ಯಾಸದ ನಂತರ ಡ್ರೈವ್ ಥ್ರೂ ಹೊಡೆಯುವುದು, ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜ ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನಿನ ಹಿಂದೆ ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ಐದು ಜನಪ್ರಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಪಿಕ್ಗಳಿವೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ
ಅನೇಕ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಊಟ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಜಿಡ್ಡಿನ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪೇರಿಗಳಿಗಿಂತ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಮೆನುಗಳು ಈಗ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪಟ್ಟಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ನವೀಕರಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಮೆನು ಅಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ.
ಕಿಡ್ಡೀ ಭಾಗಗಳು ವಯಸ್ಕ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು 400 ರಿಂದ 500 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ ಯಾವಾಗಲೂ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮುಂದೆ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸಮಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸವಾಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ 5 ಆದೇಶಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರಿತು.
ಚಿಕ್-ಫಿಲ್-ಎ
ಬಿಸಿನೆಸ್ ಇನ್ಸೈಡರ್ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಬೃಹತ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಿಕನ್ ಶ್ಯಾಕ್ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಅಗ್ರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ ಬರಬೇಕು.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬೆರಳು-ಸ್ನೇಹಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸೇಬುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಕಿಡ್ಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು "ಚಿಕ್-ಎನ್-ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್" ನ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, 9- ತುಂಡು ಹುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ರತಿ 190 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್
ಇದು ಕೆಲವು ಪೋಷಕರು ಎದುರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಶೀತಲ ಸತ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ "ಚಿನ್ನದ ಕಮಾನು" ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರೋನಾಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಹಣ್ಣು (ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಲೆಮೆಂಟೀನ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ) ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಪಿ ಮೀಲ್ ಎಂದು ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹಾದು ಹೋದರೆ.
ಕೇವಲ ಮಗುವಿನ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು 110 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪೇರಿಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಈ ಊಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಲ್ಲಿ 370 ಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಈ ಊಟವು ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದಿನನಿತ್ಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೌಲ್ಯದ 25% ಆಗಿದೆ.
b.good
ಈ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುವ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಯು ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮೆನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಗಳು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ (ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾದಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ತರಹದ ಸರಪಳಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಮಗು-ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರವು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ವೆಂಡಿಸ್
ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವೆಂಡೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸುತ್ತುವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಸುತ್ತು ಒಂದು ಕಾದಂಬರಿ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಆದರೆ 600 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ "ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ" ಆಹಾರವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.
ಸುರಂಗ
ಈ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಂಗಡಿ ಚಿಕ್ಕ ಕೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು "ಮಿನಿ" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಶ್ ಫಿಟ್ ಕಿಡ್ಸ್ ಮೆನುವೊಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಶಾಕಾಹಾರಿ ಉಪರು ಸಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಕಿಡ್ಸ್ ರಸ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಸರಾಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು 400 ರಿಂದ 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
> ಮೂಲಗಳು:
> ವಿಕ್ರಮಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, 2011-2012 ರಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ. NCHS ಡೇಟಾ ಬ್ರೀಫ್ ಸಂಖ್ಯೆ 213. 2015,
> ರೆಗಾ ಎಸ್ ಅನಿಮೇಟೆಡ್ ನಕ್ಷೆ ಪ್ರತಿ ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮ ಇನ್ಸೈಡರ್. ಡಿಸೆಂಬರ್ 5, 2016.