ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು

ದುರ್ಬಲ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು, ಬೇಬಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವ ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಎಂಬ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬಂದ ವರದಿಗಳ ನಂತರ ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದರು. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಪಾಯಗಳು ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆಯಾ? ಈ ಗುಂಪಿನವರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಪೋಷಕರ ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ವೈರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ದಿ ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೋರಿ

2017 ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಎ ಇಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿರುವಂತೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ (ಸಿಎಲ್ಪಿ) ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 80 ಪ್ರತಿಶತ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಬಳಕೆಯ ಹೆಸರು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಗುರಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಅರ್ಥವಾಗುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವವರಂತೆ ಸುದ್ದಿ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಈ ಆಘಾತಕಾರಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ನಂತರದ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಲು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಅವರ ಹಕ್ಕುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, CLP ತಮ್ಮ ಡೇಟಾವನ್ನು ಕೆಮ್ಮುವ ಇನ್ನೂ, ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದ ಸದಸ್ಯರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಏನೆಲ್ಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲು ರಚಿಸದ ಲಾಭರಹಿತ ಗುಂಪು. ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಂತಹ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಕಡೆಗೆ ಸಜ್ಜಾದ ಆಹಾರಗಳು ಸಣ್ಣ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವರು "ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮೀರಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅವರು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರು ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?

130 ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಾದ ಸೀಸ, ಪಾದರಸ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಮತ್ತು BPA / BPS ಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸಮರ್ಥಿಸಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಖರವಾದ ರಬ್ರಿಕ್ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

CLP ಬಳಸಿ: ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಸಿಎಲ್ಪಿ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚೀಲಗಳು, ಜಾರ್ / ಊಟ, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವರ್ಗಗಳಿಂದ ಹುಡುಕಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಓದುಗರಿಗೆ ಸಿಎಲ್ಪಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲುವ ಯಾವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲು ಅಗ್ರ ಐದು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಐದು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಲೆಕೆಳಗು ಅವರು ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಜನರನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಭರವಸೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ (ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ) ಒಂದು buzz ಇದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ತದನಂತರ ಕಡಿಮೆ ದೀಪಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಐಟಂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಾಧವಾಗಿದೆ. ಗುಂಪಿನ ಸಲಹಾ ಮಂಡಳಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯೋಸ್ ಅನ್ನು ಓದಿದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಸುಸಂಯೋಜನಾತ್ಮಕ ಔಷಧ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಸಿಎಲ್ಪಿಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುದಾದರೂ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕಟವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನೂ ಪರಾಮರ್ಶೆ ಇಲ್ಲ. ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರ ಬೇಕಾಗಿದೆ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರ ಬೇಕಾಗಿರುವ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಒದಗಿಸುವವರು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಧ್ವಜವಾಗಿದೆ.

ಓದುವಿಕೆ ಲೇಬಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಓದುಗರು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಬಹಳ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. " ನೈಸರ್ಗಿಕ ," "ಶುದ್ಧ," ಮತ್ತು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ನಂತಹ ಪದಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಾರದು.

ಬೆಟ್ಟೀ ಟಾಬ್-ಡಿಕ್ಸ್, ಆರ್ಡಿಎನ್, ಬೆಟರ್ಟ್ಯಾನ್ ಡಿಯೆಟಿಂಗ್.ಕಾಂ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಓದಿದ ಓರ್ವ ಲೇಖಕ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು "ಶುದ್ಧ" ಎಂಬ ಪದದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವಂತೆ ಕೋರುತ್ತಾನೆ:

'ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್' ಎಂಬ ಪದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮೋದನೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಳಗೆ ನೀವು ಗುರುತಿಸುವ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು (ಸೈನೊಕೊಬಾಲಾಮಿನ್ ನಂತಹ) ಗುರುತಿಸದೆ ಇರುವ ಕಾರಣ ಅದು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ (ಅದು ವಿಟಮಿನ್ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪದವಾಗಿದೆ ಬಿ 12) ... ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಗೆಯಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. "

ಹಾಗಾಗಿ ಅದು CLP ತಯಾರಿಕೆ ಹಕ್ಕುಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳಂತಹ ಮೂರನೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. Taub-Dix ಸಲಹೆ, "ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮುಂಭಾಗದಿಂದ ವಂಚನೆಗೊಳಗಾಗಬೇಡಿ-ಆ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿ."

> ಮೂಲಗಳು:

> ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್. 2017.