ಡೈರಿ ಫ್ಯಾಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಅಧ್ಯಯನವು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನೀವು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ನಂಬಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರಬಾರದು, ಮಾರ್ಚ್ 2016 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹಾಜರಾಗುವುದಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. 2016 ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಖನವು ಬೊಜ್ಜುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪೇಪರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು ವೈರಿನಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತನಿಗೆ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ವಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸುದ್ದಿ ಸುವಾಸನೆಯಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧ್ಯಮದ ಗಮನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಸೆಳೆಯಿತು. ಈಗ, ಆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ವಿವರಗಳು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಇತಿಹಾಸದ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಸಂಬಂಧಿತ, ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮೂಲಕ ತಪ್ಪನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಮುಗ್ಧತೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ "ಮುಗ್ಧತೆ" ಅಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಮರ್ಥನೆಯ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಾಭದ ಸೂಚನೆಗಳು ಕೇವಲ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಮೇಲೆ ಊಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ವಿರುದ್ಧ ಕಾಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ

ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮದ ಪುರಾವೆಗಾಗಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ವೀಕ್ಷಣೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಫೀಡ್ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ತುಂಬಿದೆ. ಎಪಿಡೆಮಿಯಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕರು, ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುವಂತೆ, ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಒಲವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು: ಅಮನ್!

ವಾದಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ.

ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಸ್ಟಡೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಊಹೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಒಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಯ್ಯೋ, ಈ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಮುಲಾಮುದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಹಠಾತ್ ಹಾರಾಡುವಿಕೆ ಇದೆ. ಈ ವಾದಗಳು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಾಂತದಿಂದ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಿಸುವಂತೆ ನಟಿಸುವವರು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದವರಲ್ಲಿ ಈ ಮಾತುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. "ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್" ಗುಂಪಿನವರು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವೇ whines ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಎಂದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಉತ್ಸಾಹಪೂರ್ಣವಾದ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲೂ (ಮೇಲಿನ ಡೈರಿ ಅಧ್ಯಯನದಂತೆ) ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸಹಾ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ನ್ಯೂನತೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಪಂಚದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು.

ನಾವು ಹಲವು ಬಾರಿ ನೋಡಿದಂತೆ ಇದು ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ತೀರ್ಪುಗೆ ಅಸಹ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆನೋಪಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ವೀಕ್ಷಣೆಯ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋದೆವು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದ ನೀರನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಾರ್ಮೋನು ಬದಲಿ ಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ನಾವು ನಂತರ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದು, ಅದು ಅಭ್ಯಾಸವು ನಿವ್ವಳ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ, ನಾವು ಆ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಸ್ನಾನದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಸೆದಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರದ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಈಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಾತ್ರ ಬಹುತೇಕ ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾತ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ವಿಷಯ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಫ್ಯಾಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಈ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅದರಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಿ ಡೈರಿ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತದೆ? ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಒಲವು ತೋರುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕೊರತೆಯಿರಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ? ಇದು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಆಹಾರ, ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಶುದ್ಧ ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಟಿಯಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಡೂಡಲ್ಸ್, ಡಿಟ್ಟೊ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಂಕ್ ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕುಖ್ಯಾತ ನಮೂದುಗಳು. ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಆದರೆ ಬೇಸ್ಲೈನ್ ​​ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಬಹುತೇಕ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪುರಾವೆಗಳು ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಡೈರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸದಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು. ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಡೈರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ವಾದವಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆ ಬಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಮರಣದಂಡನೆ ಸೇರಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮಾದರಿಗಳ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿವೆ. ಬ್ಲೂ ಝೋನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಅಥವಾ, ಆ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬೊವಿನ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರ್ಶ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ "ಅಂಗರಚನಾಶಾಸ್ತ್ರ" ಅನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಿದಾಗ, ಡೈರಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ. ಡೈರಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಸೇವನೆಯು ಸಮಗ್ರವಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಭಾಗವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಕರೇಲಿಯಾ, ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮನಃಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ದಶಕಗಳ ನಂತರದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಈವೆಂಟ್ ದರಗಳಲ್ಲಿ 82% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹತ್ತು-ವರ್ಷಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗುಣಗಳು ಏನೇ ಆಗಲಿ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ. ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರ ಬೇಕಾಗಿದೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುವ ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪೋಷಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರತಿ ಸೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿನ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್, ಕಾಲಮ್ಗೆ ಒಂದೇ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ತೀರ್ಪಿನ ಅನ್ವಯದಲ್ಲಿ ಸಮಾನತೆಯಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು, ಮಾಧ್ಯಮದ ಗಮನ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ರಭಸದಿಂದ ಹರಡಿರುವ ಡೈರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಸುವಾರ್ತೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುವ ಶಿಬಿರಗಳು ಆ ಕ್ರಮಬದ್ಧ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿವೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವುದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಸತ್ಯವೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂತಹ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ.

ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ವಿಫಲವಾದಾಗ ನಾನು ಸಮಾನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನದ ವಿಧಾನದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೋರಿಸುವವರು, ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ, ಅದು ಇಷ್ಟವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಘದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ; ಅವರು ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಇದೇ ಸತ್ಯ.

ಇಲ್ಲಿನ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಅಥವಾ ಡೈರಿ, ಅಥವಾ ಹಸುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಬ್ಬಾಗಿಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಯಾವುದು ದಡ್ಡಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಆಗಿರಬೇಕು.