ಶುಗರ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಸಿತದ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಿರಿಚುವ ತಲೆನೋವು ನೀಡುವಷ್ಟು ಸಾಕು. ಹೆಚ್ಚು ಏನು-ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವುದು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಾಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಯಾಮ.

ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಮುಕ್ತ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಇಳುವರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗೆ ತಲುಪಬೇಕು ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಲು, ಇತ್ತೀಚಿನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವೂ ಸಹ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರಬಹುದು, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸರಳವಾದ ಹಳೆಯ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೋಡೋಣ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೌಂಟ್ಸ್

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೂ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೋಲಿಕೆಯು ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೇರೆ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಕಾರಣದಿಂದ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರಣ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಲಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹನಿ

ಈ ದಪ್ಪ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನು ಹೆಚ್ಚು ಆಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗಾಢವಾದ ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೂ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹನಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಜಾಡಿನ ಖನಿಜಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಶ-ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳಂತಹ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಕ್ ರೀತಿಯ ಹೊರಬರಲು ಒಲವು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗೂಫಿ ವಿನ್ಯಾಸವು ಜಿಗುಟಾದ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹನಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಾ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಕಾಲಾವಧಿಯು ಕಾಲೋಚಿತ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವಂತೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಟಲಿಸಮ್ ಬೀಜಕಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಭವನೀಯ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಯಸ್ಸು 1 ರವರೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣವಿದೆ.

ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉಪಯೋಗಗಳು: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ರುಚಿಯ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೇಜಸ್

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತರಹದ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಮರದ ಸಾಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಈ ಟ್ರೆಂಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ನೀವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಅಂಗಡಿಗಳು ಔನ್ಸ್ಗೆ $ 0.30 ಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉಪಯೋಗಗಳು: ಕುಕೀಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ರಬ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊನ

ದಿನಾಂಕ ಶುಗರ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಿನ ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಸಿದಿದೆ. ದಿನಾಂಕದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದಿನಾಂಕದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಗಳಿಂದ ಲಾಭದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ.

ದಿನಾಂಕದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಔನ್ಸ್ಗೆ ಸುಮಾರು $ 0.65 ರಷ್ಟು ದರದಲ್ಲಿ ಆನ್ಲೈನ್ಗೆ ಬೆಲೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಚಿಸಿದ ಉಪಯೋಗಗಳು: ಕುಕೀಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಗ್ರಾನೋಲಾ

ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್

ಯಾವುದೇ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬೆರಳನ್ನು ಒಯ್ಯುವ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆಮನೆಗೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಧೂಮ್ರವರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಇತರರು ತೆಳ್ಳಗೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಕೇವಲ 100 ಪ್ರತಿಶತ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತಲುಪಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ರೂಪವಾಗಿದೆ. "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್" ನ ಲೇಡಿ ಆಕಾರದ ಬಾಟಲಿಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಪಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅವು ಮೇಪಲ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಣ್ಣದ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನ ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿವೆ. ರಿಯಲ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಡಿಗೆಗೆ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ 50/50 ಕಾಂಬೊ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಬಳಸಿ.

ಸೂಚಿಸಿದ ಉಪಯೋಗಗಳು: ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್, ಓಟ್ಮೀಲ್

ಭೂತಾಳೆ

ಭೂತಾಳೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡುವಾಗ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತಿ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 2/3 ಕಪ್ ಭೂತಾಳೆಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ¼ ಕಪ್ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇತರ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭೂತಾಳೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವೆಯೂ, ಭೂತಾಳೆ ಇನ್ನೂ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯು ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚಿಸಿದ ಉಪಯೋಗಗಳು: ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಚಹಾಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮಗಳು

ಹುಲ್ಲು ಸಿರಪ್

ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ರಾಚೀನ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಸಿರಪ್. ಹುಲ್ಲುಜೋಳದ ಸಿರಪ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಲಸ್ಸನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಇತರ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಗಮ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಗ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉಪಯೋಗಗಳು: ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು