ನೀವು ಕಡಲತೀರದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀವು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅದೇ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ ಸೂರ್ಯನ ವಿನೋದವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೆನುವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂರ್ಯರಚನೆಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೀಟ್ಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಊಟದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಎರಡೂ ಆತಿಥೇಯರು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ನಂತಹ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನಾಶವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಐಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ-ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಐಸ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
- ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ.
- ಊಟವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪೂರೈಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವಾಚ್ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗಬೇಕು.
- ಟೆಂಪ್ 90F ಗಿಂತಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ಸಮಯದ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 60 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಕುಗ್ಗಿಸಿ.
ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಹಚರರನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಗುವಾಕ್ಗೆ ಹೋಗು
ತ್ವರಿತ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು, ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೋಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಈ ಜನಸಮೂಹ-ಸಂತೋಷಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಆಸಿಡ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲ್ರೊಟ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಂತಹ ಡಿಪ್ಪರ್ಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಬೇಸಿಕ್ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್
ಸೇವೆ: 8
- 4 ಕಳಿತ ಆವಕಾಡೋಸ್
- ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
ಐಚ್ಛಿಕ ಆಡ್ ಇನ್ಗಳು: ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್, ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಆಡ್-ಇನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ; ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಲಾಡ್ಗಳು
ಸೂರ್ಯನ ಮೇಲಿರುವ ಮಯೋ-ಡ್ರೆನ್ಡ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದರ ಬದಲು, ಅಂಶಗಳಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಲುಪಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದು.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಡಬಲ್ ಡ್ಯೂಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಕೇಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮಿದರೂ ಸಹ ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಏನೋ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡಿದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಜೆನೆಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ- ಮಕ್ಕಳು ಈ ಒಂದು ಬೀಜಗಳು ಹೋಗಿ!
ಫ್ರೆಶ್ ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಝನೆಲ್ಲಾ
ಸೇವೆ: 4
- 4 ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ, ದಿನ-ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್, ಘನ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿಪುಡಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- ½ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಹಾಕಿ, 2 ಚಮಚಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಟ್ಟ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಫೆಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಗ್ರಿಲ್ಗೆ
ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮುಂತಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತರಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಷ್ಣಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ದಹಿಸದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಒಮ್ಮೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜೆಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸ್ಟೀಕ್ನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾರ್ಶ್ವವುಳ್ಳ ಸ್ಟೀಕ್ ನಂತಹ ಮಾಂಸದ ನೇರವಾದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ರೋಸ್ಮರಿ ಫ್ಲಾಂಕ್ ಸ್ಟೀಕ್
ಸೇವೆ: 4
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ
- ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್
- ತೈಲ, ರೋಸ್ಮರಿ, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲದೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ marinate.
- ಉಷ್ಣ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಗೆ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಡೆಸರ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕೊಠಡಿ ಉಳಿಸಿ
ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಕ್ಷದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಪುಡಿಂಗ್, ಟ್ರೈಫಲ್, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಪಾರ್ಫಾಟ್ಗಳನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಂಪಾಗಿರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಜೆ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಪಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಪಾಪ್ಸ್
ಸೇವೆ: 4
- 1 ಕಪ್ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್, ಸೇಬು, ಪೀಚ್ಗಳು)
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಳತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ; ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಐಸ್ ಪಾಪ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.