ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 96

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 9 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 15 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಊಟದ ಈ 5-ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಒಂದು ವಾರದದಿನದ ಊಟ, ಅಥವಾ ಒಂದು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರಂಚ್. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೆನ್ನೆಲ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಎದೆಯುರಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಬಲ್ಬ್ ಫೆನ್ನೆಲ್, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
• 1 ಸಿಹಿ ಸೇಬು (ಕೆಂಪು ರುಚಿಕರವಾದಂತೆ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಆಪಲ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಂತರ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಎದೆಹಾಲುಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ನಕ್ಷತ್ರದ ಘಟಕಾಂಶದಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಲೋಚಿತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೋಶ-ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿ ಕಿರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬಿಗಿಯಾದ, ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಹೊರಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಳಾದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ; ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಮಾದರಿಗಳು ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಿ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳ "ಫ್ರಾಂಡ್ಸ್" ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.