ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ತಿಳಿಯಿರಿ
ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀಯಾ? ಕೆನೆ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೃತಕ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಈ ಸುಲಭವಾದ ವಿನಿಮಯಗಳು, ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಸುಮಾರು 16 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 148 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ರಾಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಸಂಖ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸೇರಿಸಿರುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಒಂದೇ ಸೇವೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಒಂದು ಏಕೈಕ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾತ್ರ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆನೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಳೆಯುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಬಾಟಲ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಗ್ಗಿಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸೇವೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬುದ್ದಿಹೀನವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ನೀವು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ವಿಪತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಕಾರರು ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ 700 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬೆಳಕಿನ ಜಾನುವಾರು ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ 80 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೊನ್ನೆ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಾನುವಾರು ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ? ಸರಳವಾಗಿ ನಾನ್ಫಾಟ್ (ಸ್ಕಿಮ್) ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡನ್ ವ್ಯಾಲಿ ರಾಂಚ್ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಶೇಕರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಕೊಡಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕಂದು
ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ.
- ಲೋ ಕಾರ್ಬ್ ಗ್ರೀಕ್ ನಿಂಬೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ . ಈ ಜೆಸ್ಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಒಂದು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಚಮಚ ಕೇವಲ 94 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಲೋ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ . ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮಗಾಗಿ! ಸಲ್ಲಿಸಿದ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ 123 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ . ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಸ್ಟ್ರಾನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ವೈನ್ಗ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇವೆ ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನೀವು ಬಳಸುವ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಾಟಲಿಗಳ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಗಾತ್ರವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.