ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ, ಸೋಯ್-ಫ್ರೀ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 145

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 15 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 12 (2 ಟಿ + 2 ಟೀಸ್ಪಿನ್ ಪ್ರತಿ)

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೋಗಿ-ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ ಬೆರೆಸಿ, ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, "ಇದು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ" ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಸೋಯಾ ಆಧಾರಿತ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಡೈರಿ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಅನ್ಫ್ರೆಸ್ಟೆಡ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥವೇ? ಇಲ್ಲ! ನಮಗೆ ಲಕಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ- ಈ ಮೂಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಎರಡರಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅಥವಾ ಬಹು ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಜನರು (ಇದು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ) ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ವೆನಿಲಾಗೆ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು (ಕೆಳಗೆ ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ).

ನೀವು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸ್ನೇಹಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಸೋಯಾ-ಮುಕ್ತ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ವೆನಿಲಾ ಕೇಕ್, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಹಳದಿ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಮುಕ್ತ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ, ಕೆಳಗಿನ ನೋಡು ನೋಡಿ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ
• ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ)

ತಯಾರಿ

1. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಇದು ಮೂಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲಾ, ನಿಂಬೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಹಿಸುಕಿದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಅಲರ್ಜಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜಾಝ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾಗೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಾರ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಳಸಿ.

ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು, ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ ಸೋಯ್-ಫ್ರೀ ಬಟರ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ (ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾನೋಲ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅಥವಾ ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ ಸೋಯ್-ಫ್ರೀ ಬಟರಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾನೋಲ, ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್, ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ). ಇತರ ಭೂಮಿ ಸಮತೋಲನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಸೋಯಾ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.