ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡೂ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಸಬಾರದು.
ಆಹಾರಪ್ರೇಮಿಗಳು
ಅಕ್ಯಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ (ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್) ಪ್ರಕಾರ, ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯೊಬ್ಬರು:
- ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅಕ್ಯಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ನ ಅಕ್ರಿಡಿಟೇಶನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಫಾರ್ ಎಜುಕೇಶನ್ ಅನುಮೋದನೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಪದವಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು.
- ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರ, ಸಮುದಾಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ನಿಗಮದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ, ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಭ್ಯಾಸ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ.
- ಡೈಯೆಟಿಕ್ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರೇಶನ್ ಕಮಿಷನ್ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಉತ್ತೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಆರ್ಡಿಎನ್ (ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ) ಅಥವಾ ಆರ್ಡಿಎನ್ (ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಪೋಷಕ) ತಮ್ಮ ಹೆಸರುಗಳ ನಂತರ ಬರೆದ ಪತ್ರಗಳು.
- ನೋಂದಣಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ವಾರ್ಷಿಕ ಮುಂದುವರಿದ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ.
ನೋಂದಾಯಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದವರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು, ಕ್ಲಿನಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಂಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಡಯೆಟಿಯನ್ನರು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಲಿಸಬಹುದು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಥವಾ ಗಮನಹರಿಸಬಹುದು.
ಅಮೇರಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಯಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಸಹ ರುಜುವಾತುಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ತಂತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿತ ಪಥ್ಯದವರ ಜೊತೆ ಸಹಾಯಕ ಪದವಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಅವರ ಹೆಸರಿನ ನಂತರ ಅಕ್ಷರಗಳು ಡಿಟಿಆರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೋಷಣೆ
ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಒಬ್ಬ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪದವೀಧರ ಪದವಿ (MS ಅಥವಾ Ph.D.) ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರೂ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪೂರಕ ಔಷಧದ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ "ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್" ಅನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
"ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೇಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. "
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಬೋರ್ಡ್ ನಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕತಾವಾದಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮಂಡಳಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪದವಿ (ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಷೇತ್ರ) ಹೊಂದಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸುವ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು (ಸಿಎನ್ಎಸ್) ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ಷಿತ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿ (ಸಿಸಿಎನ್) ಒದಗಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ.
ಪರವಾನಗಿ
ಒಬ್ಬ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾತ್ರ "ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, "ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯಸಂಬಂಧಿ ಪರವಾನಗಿ ಅಥವಾ ನಿಯಂತ್ರಿಸದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾರಾದರೂ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿರಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರೆಂದು ಕರೆಯುವ ಯಾರೊಬ್ಬರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರ ರುಜುವಾತುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಅನೇಕ (ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ) ಯುಎಸ್ ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಪರವಾನಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಸ್ಥಾನಗಳು:
- ಎಲ್ಡಿ = ಲೈಸೆನ್ಸ್ಡ್ ಡ್ಯೂಟಿಷಿಯನ್
- LN = ಪರವಾನಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ
- LDN = ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಪೋಷಕ
ಪರವಾನಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಂದು ರಾಜ್ಯಗಳು ಪರವಾನಗಿ ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ಪಥ್ಯದವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಇತರರು ಪರವಾನಗಿ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಪರವಾನಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದವರು ಮಾತ್ರ.
ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರರು
ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿದರೆ, "ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರರಿಗೆ" ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ನಿಯಂತ್ರಕ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮಗ್ರವಾದ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪೋಷಣೆಯಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಚಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಯಾರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಬೇತಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವೃತ್ತಿನಿರತರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
> ಮೂಲಗಳು:
> ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಅಕಾಡೆಮಿ. "ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಅರ್ಹತೆಗಳು ಯಾವುವು?"
> ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್. "ಪೋಷಣೆ."