ಚೆವ್ ಆನ್ ದಿಸ್: ನಟ್ಸ್ ನೀವು ಮುಂದೆ ವಾಸಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ

ಬೀಜಗಳು ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಆಹಾರದ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ-ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಜರ್ನಲ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಧ್ಯಯನದ ವಿಮರ್ಶೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮೆಡಿಸಿನ್ 2013 ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ನೀವು ಮುಂದೆ ವಾಸಿಸಲು ಸಹಾಯ ಎಂದು ಬಲವಾದ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಆ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೈನಂದಿನಿಂದ 30 ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ 20 ಪ್ರತಿಶತ ಕಡಿಮೆ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಮಾ ಆಂತರಿಕ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2015 ರ ಕಾಗದ- ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 200,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜನರಲ್ ಹೆಲ್ತ್

ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮಾನವನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು 2003 ರಲ್ಲಿ ಯು.ಎಸ್. ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ 1.5 ಔನ್ಸ್ (42 ಗ್ರಾಂ) ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ರೋಗ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸಿದೆ, ಉರಿಯೂತ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಗುರುತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ.

ನಟ್ಸ್ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತೀರಾ?

ತಿನ್ನುವ ಬೀಜಗಳು ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್, ಬ್ರಿಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ದದ ಅಧ್ಯಯನದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನರ್ಸ್ 'ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ಟಡಿ, ಮಹಿಳೆಯರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಜೀವಾಧಾರಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೋಂಕುಶಾಸ್ತ್ರದ ತನಿಖೆ. ಎರಡನೆಯ ಡೇಟಾ ಸೆಟ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ಸ್ ಫಾಲೋ-ಅಪ್ ಸ್ಟಡಿಗಾಗಿ ನೇಮಕಗೊಂಡ ಪುರುಷ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

76,000 ಮಹಿಳಾ ಮತ್ತು 42,000 ಪುರುಷರಿಂದ ವಿವರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಕೆ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಅವರು ಸುಮಾರು 1oz (28g) ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಕೇಳಿದರು: ಎಂದಿಗೂ, ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ವರೆಗೆ.

30 ವರ್ಷಗಳ ಮೌಲ್ಯದ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ 1oz (28g) ನಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ನಟ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು?

ಆಹಾರದ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು ಜನರು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳಂತಹ ಮರದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಅವರು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ (ನಿಜವಾಗಿ ನೈಜ ಅಡಿಕೆ ಅಲ್ಲ) ಎಂದು ಮಾತ್ರವೇ ಆಹಾರ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು ಕೇಳಿಕೊಂಡವು. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮರದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಾವಿನ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದೇ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಹಿಳಾ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಶುಶ್ರೂಷಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆಪ್ಟೋಮೆಟ್ರಿ, ಡೆಂಟಿಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಔಷಧ ವಿಜ್ಞಾನದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಪುರುಷ ಪುರುಷರು ನೇಮಕಗೊಂಡರು - ಆರೋಗ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧರಿರುವ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಪಕ್ಷಪಾತ.

ಕಾಯಿ-ತಿನ್ನುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲವುಳ್ಳವರು, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು, ವಿಷಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಸೇವನೆ , ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚಿ , ಕುಟುಂಬ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಿಸದ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವರು "ಡೋಸ್" ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಜೆಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 7 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮರಣದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು 20 ಪ್ರತಿಶತ ಕಡಿಮೆ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಜನರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಂತವಾಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸದಿದ್ದರೂ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ತಮ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ನಟ್ಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಕ್ಸ್?

ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು, ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಬೀಜಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರೊಟೀನ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಮೈಪ್ಲೇಟ್ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವರು ಅವರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರ ತೂಕವು 2008 ರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಜರ್ನಲ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಅಕಸ್ಮಾತ್ತೇತರ ಈಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ . ನಿಯಮಿತ ಅಡಿಕೆ ಈಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಸರಾಸರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಜನರಿಗಿಂತ ಇದು ನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬಲವಾದ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಈ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೀಜಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

> ಮೂಲಗಳು:

_{ಎಸ್ಟ್ರಚ್ ಆರ್, ರಾಸ್ ಇ, ಸಲಾಸ್-ಸಾಲ್ವಾಡೊ ಜೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಎನ್ ಎಂಗ್ಲ್ ಜೆ ಮೆಡ್. 2013; 368: 1279-1290.}

> ಹಂಗ್ ಎನ್ ಲ್ಯು ಮತ್ತು ಇತರರು. "ಕಾಯಿ / ಅಸಮತೋಲನ ಸೇವನೆಯ ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಸ್-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮರಣದ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ." JAMA ಆಂತರಿಕ ಮೆಡಿಸಿನ್. 2015. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.8347.

_{ಕಿಂಗ್ ಜೆಸಿ, ಬ್ಲುಂಬರ್ಗ್ ಜೆ, ಇಂಗ್ವರ್ಸನ್ ಎಲ್, ಜೆನಾಬ್ ಎಮ್, ಟಕರ್ ಕೆಎಲ್. "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಟ್ರೀ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೀನಟ್ಸ್." ಜೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಟ್. 2008 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್; 138 (9): 1736 ಎಸ್ -1740 ಎಸ್.}

> ಯಿಂಗ್ ಬಾವೊ, ಜಿಯಿಲಿ ಹಾನ್, ಫ್ರಾಂಕ್ ಬಿ ಹೂ, ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಎಲ್ ಜಿಯೋವಾನ್ಸುಸಿ, ಮೀರ್ ಜೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪರ್ಫರ್, ವಾಲ್ಟರ್ ಸಿ ವಿಲ್ಲೆಟ್, ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಎಸ್ ಫುಚ್ಸ್. ಒಟ್ಟಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮರಣದೊಂದಿಗಿನ ಅಡಿಕೆ ಕನ್ಸರ್ವೇಶನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್. ಎನ್ ಎಂಗ್ಲ್ ಜೆ ಮೆಡ್. 2013; 369: 2000-11.