ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಸ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಫಾರ್ ಎಸ್'ಮೋರ್ಸ್

ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೈರ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಮಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

S'mores- ಆ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್-ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು-ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಕುಕ್ಔಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೈರ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ರಹಿತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು?

ಚಿಂತಿಸಬೇಡ: ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಮ್ಮರ್ಸ್ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಸುರಕ್ಷಿತ s'mores ರಚಿಸಲು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಫೈಂಡಿಂಗ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ:

• ಲೈಫ್ ಆನಂದಿಸಿ ವೆನಿಲಾ ಜೇನು ಗ್ರಹಾಂ ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ s'mores ಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆನಂದಿಸಿ ಲೈಫ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಂಸ್ಥೆ ಮೂಲಕ ಅಂಟಿರಹಿತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿತು, ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ 20 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆನಂದಿಸಿ ಲೈಫ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಉಚಿತ.
• ಕಿನ್ನಿಕಿನ್ನಿಕ್ ಫುಡ್ಸ್ ಇಂಕ್. S'moreables ಗ್ರಹಾಂ ಶೈಲಿಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಬಟಾಣಿ ಪಿಷ್ಟ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಮೊಲಾಸಿಸ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಅವರು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು "ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು" ಅನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಕಿನ್ನಿಕಿನ್ನಿಕ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 5 ಪಿಪಿಎಮ್ ( ಗ್ಲೂಟನ್ ) ಗಿಂತಲೂ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಪಮೇಲಾ'ಸ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ವ್ಯಾಪಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕಂಪೆನಿಯು ಜೇನು ಗ್ರಹಾಂಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರಹಾಂಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗ್ರಹಾಂಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು "ಮಿನಿ" ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾ ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸೋರ್ಗಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ಅಂಟುರಹಿತ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ( ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜನರು ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ) ಕೂಡಾ ಅವು ಸೇರಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಪಮೇಲಾ'ಸ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• ಸ್ಖರ್ ಹನಿಗ್ರಾಮ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಯಾ ಹೊಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳು ಲೂಪೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾದ ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಷಾರ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳ ಯು.ಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ನ ಕಾನೂನು ಅಂಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಅಂಟುರಹಿತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ನಿಮಗೆ ಅಂಟುರಹಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ . ನಿಮ್ಮ smmores ಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳಿವೆ - ಕೆಲವು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನನ್ನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಸ್ಮೊರ್ಮ್ರನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹರ್ಷೆಯವರ (ಗ್ಲುಟನ್ನ 20ppm ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ s'more ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯಕ್ಕೊಳಗಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ( ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣಿತ ) ರೀತಿಯದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬಹುತೇಕ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ .

ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ S'Mores ಮಾಡುವುದು

ಸರಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ s'mores ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಇದು ಸುಲಭ: ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ "ಗ್ರ್ಯಾಟನ್-ಫ್ರೀ" ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಂತೆ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ s'more ಗುರಿಯು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೌದು, ನಂಬಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಇದ್ದಿಲು ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಪ್ಪು ರೀತಿಯ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ s'mores ಅನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ತಿನ್ನುವಂತಹ ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತ: ನಿಮ್ಮ s'mores ಆನಂದಿಸಿ!