ಟರ್ಕಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಪಕ್ಷಿಯ ನೇರ ಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಟರ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಆದರೆ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸ

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಪೋಷಣೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್
ಗಾತ್ರ 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ ಸೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ (114 ಗ್ರಾಂ)
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ*
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 167
ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 18
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 2g
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 1g
ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 1g
ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 1g
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 91mg 30%
ಸೋಡಿಯಂ 235 ಮಿಗ್ರಾಂ 5%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 282 ಮಿಗ್ರಾಂ 6%
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 0 ಗ್ರಾಂ 0%
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 0 ಜಿ 0%
ಶುಗರ್ 0 ಜಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ 34g
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 0% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 0%
ಜೀವಸತ್ವ B6 70% · ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 2%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 1% · ಐರನ್ 4%
> * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳಂತೆಯೇ, ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಚೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಟರ್ಕಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಟರ್ಕಿಯ ಊಟದ ಊಟ , ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು

ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಮಾಂಸದ ವಿಧ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಹುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 147 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ 125 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಏಕೈಕ ಟರ್ಕಿಯ ಸರಬರಾಜು 3 ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಡೆಕ್ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಿರಾ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು. ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ , ಟರ್ಕಿಯ ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಸೇವೆಯು (1 ಔನ್ಸ್) 115 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 11 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಟರ್ಕಿ ಚರ್ಮದ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಒಟ್ಟು ಟರ್ಕಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ನೆಲದ ದನದಂತೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬರಬಹುದು.

ಜೆನ್ನಿ-ಓ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ:

ವಿವಿಧ ವಿಧದ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇಲ್ಲ. ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ.

ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣಿಕೆಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದ ಹೊರತು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಟರ್ಕಿ ಆಹಾರ ಬರ್ಗರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಎಂದಿಗೂ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯ ಬರ್ಗರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೀಫ್ ಬರ್ಗರ್ಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಬರ್ಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅನೇಕ ಷೆಫ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅದು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತೈಲಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಹರಡುವಿಕೆಗಳು ನೂರಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶ? ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಒಟ್ಟು 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು.

ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಟರ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಇಡೀ ಟರ್ಕಿವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಾಲ್ಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಹಕ್ಕಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಾಲ್ಕು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 10 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಹನ್ನೆರಡು ಗುಂಪಿಗೆ 24-ಪೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಪಡೆಯಬೇಕೆಂದು ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಟರ್ಕಿಗಳು ತಯಾರಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕು ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಟರ್ಕಿಯ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಂಜಲುಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಅನೇಕ ತಿನ್ನುವವರು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟರ್ಕಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಟರ್ಕಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತಿನ್ನುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕೆಲವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಕಂದು

ಕೆಲವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ಹಾಕಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.