ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರದ ಅಡಿಕೆ ಕುಟುಂಬದ ಅನುಪಯುಕ್ತ ನಾಯಕರುಗಳಾಗಿವೆ. ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ದೋಚುವ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು ಕೆಲವು ಅಸಿಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೂರದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸದ ಪಿಸ್ತಾಚಿಯ ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನದಲ್ಲಿ ನಕ್ಕರು.
ಈಗ ನಮಗೆ ತಪ್ಪು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ-ಈ ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ... ಆದರೆ ಕಳಪೆ ಹಳೆಯ ಮಿಸ್ಟರ್ ಆಕ್ರೋಡು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನನಗೆ ನಂಬಿ, ಅವರು ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಸುಗ್ಗಿಯ (ಅಂತ್ಯದ ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಅಂತ್ಯದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ) ಈ ಹೊಸದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಬೀಜಗಳು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
"ಕಾಯಿ" ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಿಭಜನೆ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಮತ್ತು ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಮರದ ಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಎಎಲ್ಎ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲದ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅರಿವಿನ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಎಎಲ್ಎ 2.6 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, "ಉದ್ಗಾರ" ರನ್ನರ್-ಅಪ್, ಪೆಕನ್ಗಳು ಸೇವೆಗೆ 0.5 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಅಡಿಕೆ-ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳಪೆ;)
ಸೌಲಭ್ಯಗಳು
ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನದ Oodles ತೋರಿಸಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ (ಮೀನು, ತೈಲಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಲೋಚಿಸಿ) ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ದೈಹಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವಾಲ್ನಟ್-ಟೈ ಐಡಿಯಾ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು-ದಿನಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಅದು ಸುಮಾರು 12 ಆಕ್ರೋಡು ಅರ್ಧದಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಬೇಕೇ? ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಾಲ್ನಟ್ ಆಯೋಗದ ರುಚಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ನನ್ನ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು:
- ಕಚ್ಚಾ: ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಹೊಸವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಗಾಢವಾದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಗುರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ. ಯಾಕೆ? ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂತೋಷಕರವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ಅವರು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಸುಟ್ಟ: ಕಚ್ಚಾ ಪರಿಮಳದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸಭರಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಟಾಸ್. ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ರವಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
- ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್: ನೀವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ನನ್ನ ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹ್ಯೂಮಸ್ ನಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏನು (ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಮೀನು, ವೆಗ್ಗಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ) ಹರಡಿ.
- ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಜ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಂಜೆಲ್ ಹೇರ್ ಪಾಸ್ಟಾ: ನೀವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಜ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಏಂಜಲ್ ಹೇರ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ತಾದ ಈ ಹೊಸ ತಿರುವನ್ನು ಪತನದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಅದರ ಪ್ರಶಂಸೆಗಳನ್ನು ಹಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ!
ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಒಂದು ಪೀಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವಾಲ್ನಟ್ ಎಲ್ಲಿದೆ? ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿ ಮರದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಗಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆಯೇ?
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಓಲ್ 'ಮಿಸ್ಟರ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಗೌರವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಲೆಬರಹದ ನಾಯಕನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಎನ್ಬಿಸಿಯ ಟುಡೆ ಷೋ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೀಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಯ್ ಬಾಯರ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿಎನ್, ಸಿಡಿಎನ್, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ತಜ್ಞರು.
> ಮೂಲಗಳು:
> ಜೆಂಕಿನ್ಸ್, ಡಿಜೆಎ, ಹೂ, ಎಫ್ಬಿ, ಟ್ಯಾಪ್ಸೆಲ್, ಎಲ್ಸಿ, ಜೋಸೆ, ಎಆರ್ & ಕೆಂಡಾಲ್, ಸಿಡಬ್ಲ್ಯೂಸಿ (2008). ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್, 138 (9), 1752 ಎಸ್ -1756 ಎಸ್.
> ಎನ್ಜೆಕೆ, ವಿವೈ, ಅಯೆಟ್ಟಿ, ಆರ್., ಪೆಟ್ರಾರೊ, ಪಿ., ಟ್ರು, ಜೆಎ & ಕಾಟ್ಜ್, ಡಿಎಲ್ (2015). ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಸೇವನೆ: ದೇಹ ರಚನೆ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಅಪಾಯದ ಕ್ರಮಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಓಪನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರಿಸರ್ಚ್ & ಕೇರ್, 3 (1).
> ಎಸ್ಟ್ರುಚ್, ಆರ್., ರೋಸ್, ಇ., ಸಲಾಸ್-ಸಾಲ್ವಾಡೋ, ಜೆ., ಕೋವಸ್, ಎಮ್ .- ಐ., ಕೋರೆಲ್ಲಾ, ಡಿ., ಅರೋಸ್, ಎಫ್., ಮತ್ತು ಇತರರು. (2013). ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ದಿ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, 368, 1279-1290.