ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 52

ಫ್ಯಾಟ್ - 4 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 90 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 90 ನಿಮಿಷ , 0 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 30

ಕೆಲವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಮನೆ-ರಚಿಸಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮೆಲ್ಲಗೆ. ಈ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ಯುಫಲ್ಸ್ ನಿಜವಾದ ಉಲ್ಬಣವಾಗಿದ್ದು, ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವರ್ಗದ ಈ ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು (ಸ್ವಚ್ಛ ಕೈಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು) ಮಾಡಲು ಅವರು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ವಾರದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕು, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 8 ಔನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• ½ ಕಪ್ ಭಾರಿ ಕೆನೆ
• ಕೋಟಿಂಗ್ಗಳು: ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ

1. ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಕೆನೆ ಇದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ; ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಿಲ್ ಮಾಡಲು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಿನಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

1. ಅಪೇಕ್ಷಿತ COATINGS ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಅದ್ದು ಟ್ರಫಲ್ಸ್.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತ ಚಾಕಲೇಟುಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಲೇಪನ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೆ ಗಾಳಿಗಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾಗಳು, ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು ಸೇರಿವೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತೀರಾ ತಂಪು ಆಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ ಅವರು ಜಿಗುಟಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.