ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಟ್ರೀಟ್: ಫ್ಲವರ್ಲೆಸ್ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 111

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 11 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 24 (1 ಕುಕಿ ಪ್ರತಿ)

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮಂದ ಮತ್ತು ಒಣಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಅವು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡಕ್ಕೂ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಅಂಟುಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನಕ್ಷತ್ರದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸರಳವಾದ ಅಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ನಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1/2 ಕಪ್ ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು

ತಯಾರಿ

1. 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪದೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
3. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಸೇರಿಸಿ; ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
6. ಸಣ್ಣ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, 8 ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ನಡುವೆ ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.

1. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಪ್ಪಲು ಒತ್ತಿರಿ.
2. 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ತಂಪು ಮಾಡಲು ಒಂದು ತಂತಿ ರಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ¼ ಟೀಚೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅರ್ಧ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 3 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಗಾತ್ರದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.