ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಬ್ರೌನಿ ಬೈಟ್ಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 178

ಫ್ಯಾಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 24 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 35 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 25 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 12 (1 ಬ್ರೌನ್ ಪ್ರತಿ)

ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರಣದಿಂದ ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಕನಸು. ಶ್ರೀಮಂತ ಕೋಕೋ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಅವು ಸುಲಭ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಿಂಗ್ ಆರ್ಥರ್ ಅಥವಾ ಬಾಬ್ ರೆಡ್ ಮಿಲ್ನಂತಹ ½ ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ
• ½ ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
• ½ ಕಪ್ unsweetened ಸೇಬಿನ
• 3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಕೆನೊಲ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ½ ಕಪ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. 9 × 9-ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತುಂತುರು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
3. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ; ಹಿಸುಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
4. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.
5. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
6. ಕೊಕೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
3. ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಅನೇಕ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಇದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಕಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಂತರ ಪ್ರತಿ 90 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಂಡೇಯಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.