ಟೇಕ್-ಔಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 400

ಫ್ಯಾಟ್ - 8 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 47 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 34 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2

ಚೀನೀ ಟೇಕ್ಔಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ತುಂಬಿರುವುದಕ್ಕೆ ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ-ಹೊತ್ತ ಸಾಸ್ಗಳ ನಡುವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸುರುಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಬಂದಾಗ ಟೇಕ್ಔಟ್ ಅನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್ ಈ ಸೂತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೋಡಿಯಂ ಬರುತ್ತದೆ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಾಧಿಸದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ . ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬದಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸದ್ಗುಣವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ quinoa ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿರಿ. ಇದು ಎಲ್ಲರೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ - ವಾರದದಿನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ (2 ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ)
• 1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿದವು
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
• 2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (8 ಔನ್ಸ್)
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ quinoa
• 2 ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ browned ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಚಿಕನ್ browned, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ.
3. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದರೆ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ quinoa ಜೊತೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ , ಹಿಮ ಅವರೆಕಾಳು, ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ತಮಾರಿ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.

ಧಾನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಆರ್ರೊರೂಟ್ (ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ) ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಬದಲಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಟ್ಯಾಮರಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು "ಅಕ್ಕಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಲೀಸಾಗಿ ಹೋಗಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಮುಂದೆ prepped ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ 1/2 ಕಪ್ quinoa ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್.