ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 198

ಫ್ಯಾಟ್ - 1 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 36 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 12 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 370 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 360 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 10 (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ, ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತು, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೊರನಡೆಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಕೂಡಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲದ ಕೆಲವುದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜಲಪೆನೊ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಟ್ಲಕ್ಸ್ಗೆ ತರಬಹುದು ಅಥವಾ ಈಗ ಕೆಲವು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವುವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಟೆಸ್ಟಾದಾಸ್ , ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಒಣ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಮಲೇರಿದ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್
• 1/4 ಕಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು
• ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕ್, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೇಕನ್, ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಮೂಳೆಯ ಸ್ಲೈಸ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ
• ನೀರು

ತಯಾರಿ

1. ರಾತ್ರಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೋಕ್ ಮಾಡಿ: ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾದುಹೋಗು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಕನಿಷ್ಠ 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬೀನ್ಸ್) ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ರಾತ್ರಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಲು ನೀವು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಸೋಕ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).

2. ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜಲಪೆನೊ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ.

1. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಟ 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕವರ್, ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಒಂದು ತ್ವರಿತವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೆನೆಸು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಹರಿದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಟಕೋಸ್, ಸಲಾಡ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.