ಅನಾನಸ್ ಸಾಲ್ಸಾ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಲೈಮ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 253

ಫ್ಯಾಟ್ - 13g

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 8 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 26 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2 (2 ತೊಡೆಗಳು ಪ್ರತಿ)

ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ತೊಡೆ ತ್ವರಿತ, ಸುವಾಸನೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಣಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತಹ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ವಾಹನಗಳಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲು, ಅಡುಗೆಯ ಮುಂಚೆ ಗೋಚರಿಸುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ!

ಚಿಪಾಟ್ಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಊಟವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ ದಿನನಿತ್ಯದವರೆಗೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
• 3/4 ಟೀಚಮಚ ಚಿಪ್ಪಟ್ಲ್ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 1 ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಆವಕಾಡೊ ತೈಲ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಧಿಕ ಶಾಖ ಎಣ್ಣೆ
• ಚೌಕವಾಗಿ 1/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಚೌಕವಾಗಿ 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಜಲಪೆನೊ , ಬೀಜ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್

ತಯಾರಿ

1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಟಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯ ಬಾಣಲೆಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಪ್ರತಿ ಪಾರ್ಶ್ವಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 165F ಓದುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಲ್ಸಾ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್, ಜಲಪೆನೊ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕೋಳಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ತೊಡೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ತೆಳುವಾದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಒಣಗಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಖಚಿತವಾಗಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಬಾಣಲೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಊಟವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಕಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.