ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸೀಸರ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 363

ಫ್ಯಾಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 23 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 0 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2

ಅನೇಕ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನಡುವೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೀಸರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಟ್ವೀಕ್ಗಳು ​​ಒಂದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಶ ಎಲ್ಲಾ ಸೋಡಿಯಂ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಟಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕಾಣಬಹುದು - ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಇವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಬಳಸಿ ನೀವು ನೀವೇ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಕಪ್ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
• ¼ ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನನ್ನು ತುರಿದವು
• 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಹಲ್ಲೆ
• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪ್ರೇ
• ಚಿಟಿಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಾನ್ಫಾಟ್ ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವರ್ಸೆಸ್ಶೈರ್
• 3 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಚಮಚ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರೂಟೋನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಎಫ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕ್ರೌಟ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮೂಲಕ ಮೊಸರು) ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

1. ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ರೊಮೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಜನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಡಿಯಿರಿ . ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ನಿಂದ, ಅಥವಾ ತೋಫು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ನಿಂದ ಕೋಳಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ!

ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಊಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.