ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಮಿನಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 66

ಫ್ಯಾಟ್ - 2 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 11 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 36 (1 ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ಪ್ರತಿ)

ಮಫಿನ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಂದಿರುವ ದೈತ್ಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದಂತೆ! ಈ ಧಾನ್ಯದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ರುಚಿಕರ ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಮಿನಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಗಲು ಅಥವಾ ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೊಲಾ ತೈಲ
• 1/4 ಕಪ್ nonfat ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತುರಿದ
• 2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ

1. 375 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕಾಗದದ ಲೈನರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೇ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ತವರವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಕಂಬಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸದಿರಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.
4. ಸ್ಕೂಪ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ ಆಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ 3/4 ತುಂಬಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

1. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿರಿ. ಎರಡೂ ಒಣ, ದಟ್ಟವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಿತ ಗಾತ್ರದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 12 ರಿಂದ 14 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೋಡಿಸಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಲಘುವಾಗಿರಲು ಹೋದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ಬೆರಳುಗಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.