ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ , ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ.
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೋಶ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನತೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೋರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಇದು ದೃಶ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೈನ್ಸಸ್, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಸಿನ್, ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ವಿಭಾಗದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಕಾಡೆಮಿಗಳು ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎಗೆ ಆಹಾರದ ಉಲ್ಲೇಖದ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು (ಡಿಆರ್ಐ) ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸರಾಸರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡಬೇಕು.
ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್
ಪುರುಷರು
1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ರೆಟಿನಾಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ (mcg RAE)
4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಎಮ್ಸಿಜಿ ಆರ್ಎಇ
9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 600 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
14+ ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 900 ಮೆ.ಗ್ರಾಂ
ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು
1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಎಮ್ಸಿಜಿ ಆರ್ಎಇ
4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 600 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
14+ ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 700 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎರಡೂ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಅಥವಾ ರೆಟಿನಾಲ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಮೀನು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಾಲಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಲ್ಫಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಟಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಈ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕೆಲವೊಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ. ಜೀವಕೋಶದ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ, ಕೆಲವು ಜನರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಶಿಫಾರಸುಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸಿಗರೆಟ್ ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೂರಕಗಳಿಗಿಂತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.
ಆದರೆ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮಾತನಾಡದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ A ವಿಷತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ದಿನಕ್ಕೆ 3,000 ಮೆಕ್ಜಿ ಆರ್ಎಇಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿಷತ್ವವು ಜನನ ದೋಷಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಸಹಜತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮೂಳೆಯ ಖನಿಜಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಗಳು:
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿಸ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್, ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಡಿವಿಷನ್. "ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಷನ್." ಏಪ್ರಿಲ್ 4, 2016 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. Http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್. "ವಿಟಮಿನ್ ಎ." ಏಪ್ರಿಲ್ 4, 2016 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. Https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HelpProfessional/
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ. "ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಶೀಟ್ ಫಾರ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ಸ್. ಏಪ್ರಿಲ್ 4, 2016 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. Https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/.