ಬೇಸಿಗೆ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 128

ಫ್ಯಾಟ್ - 9 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 60 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 8 (1/2 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಲವೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೂ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಟನ್ ಇದೆ.

ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಸೇವೆಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚದ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಪಿಂಟ್ಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 8 ಔನ್ಸ್ ತಾಜಾ ಮೊಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಜೇನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಹಿಸುಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೊಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಳಸಿ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಂತಹ ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇತರ ತಾಜಾ ತೋಟದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗಾನ್ ನಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮೆರಿಟ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ; ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಕ್ವಿನೋ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ದೂರದೋಣದಿಂದ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.